パティシエ（商品開発含む）

職務概要日比谷にあるゲイシャコーヒー専門店にてパティシエ業務を担当いただきます。
職務詳細・店舗でのスイーツ作成
・パティシエスタッフの採用・育成
・新商品の企画・開発
■やりがい
新店舗の為、自身のアイディアを自由に且つ能動的に出して頂ける環境です。
コーヒーへの情熱をお持ちで、ゲイシャを探求したい方であれば、最高の職場です。ゲイシャコーヒーを世の中に広めることを使命に一緒にお店を作っていきましょう。現在は日比谷店のみですが、都内に他店舗も増やす予定です。
また、コーヒー関連の資格取得や競技会への参加のバックアップもあります。
～至高の一杯であるスペシャリティーコーヒーとして日比谷からゲイシャコーヒーを広めていきます！～
会社の特徴 「Farm to Cup」
「農園からお客様に最高の一杯をお届けすること」が同社の使命です。自社農園 及び 世界中のコーヒー農園から最高品質の生豆（ゲイシャ）を厳選して仕入れ、自社工房で焙煎しています。さらに、独自開発した全自動スペシャルティコーヒーマシン「FURUMAI」が、豆のポテンシャルを最大限引き出し、クリアなカップクオリティを実現します。このように農園からカフェに至るまで、コーヒー事業の全てを自社グループで一貫して運営するのは世界でも類を見ないビジネスです。