転職コラム

2016年8月9日

業績好調な飲食業界の求人ニーズが上昇中!販売・サービスの採用市場レポート

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業績好調な飲食業界の求人ニーズが上昇中!販売・サービスの採用市場レポート

ファストフード、ディナーレストラン、焼肉業態が好調!求人数も増加中。
接客・サービス業界は全体として採用ニーズが高く、その中でもとくに飲食業界の求人ニーズが非常に高い状態が続いています。これは業界全体として事業社数・店舗数共に増加の傾向が続いており、業績が好調なためです。牽引しているのはファストフードやディナーレストラン。また、焼肉業態が好調なのも特徴的で、それに連動するように求人ニーズも高まっています。採用活動においても書類選考で不通過にするのではなく、まずは面接を設定し、そこで人物面を判断をする傾向も強いです。さらには、中途採用では珍しく説明会を実施して魅力アピールに努める企業や、選考回数を少なくしてスピードで他社に
劣らないように工夫する企業などがあり、ここからも採用が活発なのが見て取れます。

誰でも採用というわけではない!身だしなみ・清潔感には細心の注意を!
しかしながら、販売・サービス業界は直接お客様と接する機会が多いため、身だしなみや清潔感は非常に重視されるポイントです。面接の際にはスーツのしわや汚れ、頭髪の乱れなどの大まかな部分のみではなく、スーツのサイズが合っているか、靴の汚れ、かかとやつま先のすり減りがないか、口臭や体臭、香水などの臭いがきつくないかなど、細かい部分にまで注意を払いましょう。

    ■採用状況・転職活動のポイント■
    業界全体としても業績好調!
     ファストフード、ディナーレストラン、焼肉業態中心に採用ニーズも活発。
    正社員に求められているキャリアステップをイメージした上で転職を!
     現場でのスタッフからスタートし、店長、本社勤務へと明確にステップアップできるチャンスも。
    書類選考なしで面接を実施する企業、人物重視な企業も多数。
     まずは気軽に応募して、面接で熱意を伝えよう!

採用市場レポートコメント(販売・サービス)

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