【福岡】ゴルフ場キッチンスタッフ

職務概要ゴルフ場内レストランの調理業務をお任せいたします。
職務詳細　入社後まずは提供するメニューのラインナップや内容を覚えることからスタートします。レギュラーメニューのほかに、季節の旬を使った限定メニューを提供することもありますので、これまでの調理経験に加え、さまざまなスキルを習得していただきます。
　料理長のもと新メニューの考案に携わることも可能。自由な発想から生まれる新作を期待しています。よりよいお店づくりのためのオペレーション改善や構築についてのアイデアも大歓迎です。
・仕込みや盛り付けなどカンタンな調理からスタート
・全体の流れを学んで調理全般を担当
・仕入れや在庫管理などキッチンの管理業務
・まかないづくり
・後輩スタッフやアルバイトスタッフの教育
・料理長の補助
・新メニュー提案 など 会社の特徴 ◆同社が取り組む余暇産業は、すぐ手が届く『非日常空間』として、今後ますます注目を浴び、伸びていくことが予想されます。
2010年（平成22年）4月からは観光庁によって休暇取得・分散化を進める「休暇改革」が始動しました。
同年12月には、有給休暇取得率を70％にまで引き上げることが目標とされ、休暇環境の整備が着々と進められてきました。
◆同社がやるべきことは、余暇という領域で、人々に「夢」「希望」「幸せ」を提供し、
一人ひとりが未来に向かって一歩ずつ踏み出していく勇気、元気の原動力となることだと考え事業を展開しています。