【滋賀】店長・エリアマネージャー候補/株式会社ゴリップ【滋賀県】の求人情報

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【未経験歓迎!】研修制度が充実!スピード出世が可能!深夜勤務なし!

  • 正社員
  • 未経験可

株式会社ゴリップ

給与:
276万円~420万円
勤務地:
滋賀県 守山市(今浜町2620-5)

募集要項


職務概要
同社の業態「Gottie’s BEEF」の店長候補として、店舗運営管理業務を
行なっていただきます。 ゆくゆくは管理者として、売上管理・利益管理、人材採用・マネジメントなどにも取り組んでいきます。

職務詳細
■調理接客サービス
■売上・利益管理
■仕入れ・在庫管理
■スタッフの採用育成
<店舗オペレーション>
◎誰でも、同レベルのオペレーションを習得できるよう、 レシピや作り方を動画と画像で確認できるオペレーションの動画配信システムを導入しています!
◎包丁の使い方、野菜やフルーツのカット手順、 肉の焼き方や焼き加減(色味)を、 スマホで詳細かつ手軽に確認できるため、 マネジメントに注力できます!
<同業態について>
時間をかけたごちそうステーキ。1ポンドのごついステーキを楽しんでもらいたい。
約40日間じっくり時間をかけ普通のお肉より柔らかく、旨みの増した熟成牛は贅沢なごちそうの時間を演出します。
未経験・第二新卒歓迎

事業内容
■同社は牛カツ専門店、熟成牛ステーキ専門店、肉が旨いカフェ、包む専門店、肉が旨いパブ、肉が主役の天ぷらなど設立から約15年で130店舗以上を展開しています。
■時代のニーズを捉えて、人々の興味・関心をキャッチし、日常に新しい食の企みを仕掛けることで【食の大切さ×食の楽しさ】を伝えていくことで、未来の「食」環境を創っていく。これが同社の使命だと考えています。
■2020年に株式上場を目指しているため、店舗拡大はもちろんのこと、労務管理も徹底しており、本部で一括管理できるような体制を整えています!
■オペレーション構築がしっかりされており、誰でも、同レベルのオペレーションを習得できるよう、レシピや作り方を動画と画像で確認できるオペレーションの動画配信システムを導入しています!

職種
【滋賀】店長・エリアマネージャー候補
応募資格
【必須】
■接客業への興味関心
※飲食経験者は優遇!※アルバイト経験でも可!

【おすすめポイント】
◎経営者視点を身に付けることができます!
・入社3ヶ月後に店長になった方もおり、早期的なキャリアアップが可能です!
・その1番の理由が、【店舗オペレーション】にございます。
◎積極的な新規出店!
2020年株式上場に向けて来期では30店舗の出店が決まっており、
それに伴いキャリアのポストも多く広がっております!
また、海外にも進出しており、キャリアの幅も多いです!
◎深夜勤務がないため、終電で必ず帰ることができます!
求めるスキル
・向上心のある方
・主体的に業務に取り組める方
・コミュニケーション能力を活かして業務に取り組める方
・課題発見力のある方
・場を活性化させる方
勤務地
滋賀県 守山市(今浜町2620-5)
勤務時間
7時00分~23時30分(シフト制/実働8時間)店舗によって異なる
想定給与
276万円~420万円
■経験、スキル、年齢を考慮の上、同社規定により優遇
待遇/福利厚生
交通費支給(上限5万円)、時間外手当、役職手当、独立支援制度、社員旅行(2018年:沖縄・タイ、2017年:石垣島・韓国、2016年:北海道・グアム)、社内懇親会、本社ウォーターサーバー、家族手当『Thanks For Family制度』、GOLIP COLLEGE(階層別研修)
休日/休暇
年間休日105日、週休2日制(月8~9日)、年末年始、有給休暇、慶弔休暇、産前・産後休暇、バースデー休暇、4連休取得可/規定あり
雇用形態
正社員

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会社情報

会社名
株式会社ゴリップ
事業内容
店舗プロデュース、メディア戦略事業/飲食店コンサルティング事業/FC本部/セントラルキッチン運営/ベジデジファームの運営/飲食店経営
本社所在地
〒600-8811
京都市下京区中堂寺坊城町28-5 革命ビル
設立年
2005年5月30日
従業員数
400名
資本金
3,000万円

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