必要な経験
スキル

・セルフスターターな方

【職務概要】同社会員制ホテル内レストランでの調理業務（日本料理、洋食料理、中国料理）をお任せいたします。これまでのご経験を活かしていただき、さらに上級職などへのキャリアアップも可能です。【魅力】「成長の糧を発見できる」同社の大きな魅力は和・洋・中すべてが直営レストランという部分。直営の強みを生かして、異なるジャンル同士がコラボしたり、互いに教えあったりできる...

必要な経験
スキル

・セルフスターター（主体的）な方

【職務概要】同社会員制ホテル内レストランにて、チーフとして調理業務（日本料理、洋食料理）をお任せいたします。【専務取締役 総料理長 グランシェフ　内山より】全国各地で多くのスタッフたちが活躍しており、企業理念やグループアイデンティティなどを共有・浸透させるためにも、人財育成にはとくに力を注いでいます。社内コンクールやコンペティションも行い、施設の枠を超えたス...

必要な経験
スキル

・セルフスターターな方

【職務概要】同社ホテル内レストランでの調理業務（洋食料理）をお任せいたします。これまでのご経験を活かしていただき、さらに上級職などへのキャリアアップも可能です。【魅力】「成長の糧を発見できる」同社の大きな魅力は和・洋・中すべてが直営レストランという部分。直営の強みを生かして、異なるジャンル同士がコラボしたり、互いに教えあったりできる環境が整っています。さらに...

必要な経験
スキル

・セルフスターターな方

【職務概要】会員制リゾートホテル「ザ・カハラ・ホテル＆・リゾート横浜」における調理業務をお任せします。【職務詳細】・日本料理・イタリア料理での調理全般等※これまでのご経験を活かしていただき、さらに上級職などへのキャリアアップも可能です。＜補足＞仕事内容欄記載の業務経験が2年以上の場合はキャプテン、5年以上の場合はマネージャーもしくはチーフ想定での採用可能性が...

必要な経験
スキル

・セルフスターターな方

【職務概要】会員制リゾートホテル「東京ベイコート倶楽部」における調理業務をお任せします。【職務詳細】・日本料理・イタリア料理での調理全般等※これまでのご経験を活かしていただき、さらに上級職などへのキャリアアップも可能です。＜補足＞仕事内容欄記載の業務経験が2年以上の場合はキャプテン、5年以上の場合はマネージャーもしくはチーフ想定での採用可能性が高いです。★給...

必要な経験
スキル

・セルフスターターな方

【職務概要】会員制リゾートホテル「エクシブ箱根離宮」における調理業務をお任せします。【職務詳細】・日本料理・イタリア料理での調理全般等※これまでのご経験を活かしていただき、さらに上級職などへのキャリアアップも可能です。＜補足＞仕事内容欄記載の業務経験が2年以上の場合はキャプテン、5年以上の場合はマネージャーもしくはチーフ想定での採用可能性が高いです。★給与例...

必要な経験
スキル

・セルフスターターな方

【職務概要】北海道・小樽、平磯岬の高台にたたずむ高級旅館内の会席料亭にて、調理スタッフとして和食会席料理の調理をお任せします。【職務詳細】大網元の屋敷「鰊御殿」をそのまま移築し料亭旅館として、国内・海外からのお客様を多く受入ています。2023年2月には、銀鱗荘旧本館(旧猪俣家住宅)及び、グリル銀鱗荘（旧北海道水産記念館）が、登録有形文化財（建造物）として登録...

必要な経験
スキル

■セルフスターター（主体的）な方
　

【職務概要】料理長候補としてご活躍いただきます！【職務詳細】■開店準備■仕込みや調理などのキッチンでの業務全般■衛生管理■社員・アルバイトの育成■店舗の数値管理※業務一つ一つを丁寧にお教えしますので、ご安心下さい。【仕事の醍醐味】■2022年8月にオープンし、初日から大好評で毎日満員御礼の状態です。 お店づくりから接客まで一通りの業務を担当していただくため、...

必要な経験
スキル

・主体的に行動できる方

【職務概要】キッチン業務全般に従事し、アルバイト教育・マネジメントを行いながらお客様へ価値の高い料理を提供します。【職務詳細】・食材の管理・仕込み・肉の加工・調理・盛り付け・衛生管理・スタッフ育成（キッチン業務）・その他店長のサポート...

必要な経験
スキル

・セルフスターターな方

　

【職務概要】・商品開発／季節や業態に応じたメニュー開発・品質向上／店舗の料理や盛り付け、提供時間などを維持向上・顧客満足度を最大化させるためオペレーション向上の取り組み★専門店の強み難関と言われる、ふぐ調理師免許の取得も、同社では合格率90%以上。2年目～3年目で免許取得が可能。学科試験のサポートも、会社が全面的に支援します。実務経験が2年間必要なため、最短...

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・セルフスターターな方
　
　
　
　
　
　
　

【職務概要】東証プライム上場、オリジナルブランドを多数展開する同社の和食料理店の料理長候補の募集です！【職務詳細】同社が展開する和食専門店「しゃぶとかに源氏総本店南越谷店」の店舗において、料理長候補を目指す料理人としてご活躍いただきます。また、今後展開する予定の業態での調理責任者としてもご活躍いただくことを期待しています。【勤務体制】・ 9：00～18：00...

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・料理の質を上げるための向上心がある方
・自分の料理の腕に自信がある方

【職務概要】スポーツが好きな人たちのマッチング場所としてカフェを新規で立ち上げます。そのカフェ店舗にて料理長をお任せいたします。【職務詳細】・メニュー検討、食材の仕入れ先選定業者交渉・原価管理、販売価格の設定など・スタッフの教育■□■□■店舗拡大、新規ブランドも検討中！■□■□■スポーツマッチングアプリを開発する同社が気軽に会える場所として実店舗を出店する予...

必要な経験
スキル

■セルフスターター（主体的）な方

【職務概要】同社にて、パティシエとしてご活躍いただきます！【職務詳細】■式場見学への対応■打ち合わせ■試作■仕込み■製菓オーダーメイドのウエディングケーキやデザートプレートなどを手掛けていただきます。ウェディングプランナーとも協力して式を成功へと導いてください。【仕事の醍醐味】■「こんなものを作ってみたい！」「こんな味付けに挑戦したい！」というアイデア、大歓...

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スキル

・主体的に行動できる方

【職務概要】総料理長として、貴方自身が考えた新業態店舗を作って下さい。まずは1店舗を試作店舗としてお任せいたします。メニュー開発やフェア施策にもご自身で考えた新しいアイディアを取り入れて下さい。【職務詳細】・「今、お客様は何を求めているのか？」常にアンテナを張り、流行の最先端を行く商品開発・業態に合う独創的な料理メニュー・デザートの開発、提案・商品開発に向け...

必要な経験
スキル

・主体的に行動できる方

【職務概要】総料理長として、貴方自身が考えた新業態店舗を作って下さい。まずは1店舗を試作店舗としてお任せいたします。メニュー開発やフェア施策にもご自身で考えた新しいアイディアを取り入れて下さい。【職務詳細】・「今、お客様は何を求めているのか？」常にアンテナを張り、流行の最先端を行く商品開発・業態に合う独創的な料理メニュー・デザートの開発、提案・商品開発に向け...

必要な経験
スキル

・主体的に行動できる方

【職務概要】キッチン業務全般に従事し、アルバイト教育・マネジメントを行いながらお客様へ価値の高い料理を提供します。【職務詳細】・食材の管理・仕込み・肉の加工・調理・盛り付け・衛生管理・スタッフ育成（キッチン業務）・その他店長のサポート...

必要な経験
スキル

・主体的に行動できる方

【職務概要】キッチン業務全般に従事し、アルバイト教育・マネジメントを行いながらお客様へ価値の高い料理を提供します。【職務詳細】・食材の管理・仕込み・肉の加工・調理・盛り付け・衛生管理・スタッフ育成（キッチン業務）・その他店長のサポート...

必要な経験
スキル

・セルフスターターな方

【職務概要】同社のカフェ業態のCHAVATYにてキッチンのマネジメント責任者として就業していただきます。【職務詳細】●運営方針の策定と実行・調理(料理、ドリンク)、材料の発注、在庫、備品、仕入れ管理、サービス、クオリティの追求、商品の品質管理、労務、シフト管理、衛生、安全管理、オペレーション等の管理業務全般●販売戦略立案・商品提案、レシピ作成、オペレーション...

必要な経験
スキル

・セルフスターターな方

【職務概要】CHAVATY店舗もしくは初台のセントラルキッチンの製菓担当として業務をお任せいたします。【職務詳細】店舗にてスイーツの製造から始まり、いずれは商品の価値を高めるための販売立案や商品の品質管理、人材育成をお願いします。・予約製造工程の管理・各店の仕込み、調理、製造製菓業務■ご希望や意欲のある方はシフト調整や製造工程のブラッシュアップなどのマネジメ...

必要な経験
スキル

主体性を持って業務に取り組める方

【職務概要】同社が運営しているカフェ（1110 CAFE／BAKERY）において、シェフと協力してメニュー、システム、体制づくり等、多角的なマネジメントを担当いただきます。【職務詳細】・メニュー企画（市場調査から入り、メニュー提案資料を作成していただきます）・ブランドリニューアルコンセプト作成・商品開発プレスリリース・キャンペーンの企画立案※分析力・発想力を...

必要な経験
スキル

・セルフスターター（主体的）な方

【職務概要】旧軽井沢エリアに誕生したレストランのスーシェフをお任せ致します。【職務詳細】調理をはじめ、厨房マネジメント（食材、人材、衛生等）や新商品開発等を担当いただきます。フランスで修行したシェフの下、これまでのご経験を活かし、商品開発力に磨きをかけられる環境です。【店舗について】四季折々の自然豊かな景観が望める、ひと際目を引くこだわりの建物で、フランスで...

必要な経験
スキル

セルフスターター（主体的）な方
　

【職務概要】グランドオープンしたばかりの日本旅館箱根・強羅佳ら久にて調理業務をお任せします！【職務詳細】・調理業務　（和食懐石）・部下指導、教育・顧客改善のための業務改善立案等【同社の魅力】★日本伝統の会席料理をベースに季節ごとの素材を驚きの調理法、多彩なお酒と一緒に楽しめるメインダイニングと、厳選したお肉や近海でとれた海産物を臨場感あふれる鉄板焼きで提供す...

必要な経験
スキル

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【職務概要】■旧軽井沢エリアに誕生したレストランの調理スタッフ（部門責任者）の募集です。調理をはじめ、厨房マネジメント（食材、人材、衛生等）や新商品開発等を担当いただきます。フランスで修行したシェフの元、これまでのご経験を活かし、商品開発力に磨きをかけられる環境です。【店舗について：クレソンリバーサイドストーリー旧軽井沢】四季折々の自然豊かな景観が望める、ひ...

必要な経験
スキル

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【職務概要】「黒部・宇奈月温泉やまのは」にて調理マネージャーをお任せいたします。 【職務詳細】館内のバイキングレストラン 「Seeds（シーズ）」での調理業務（和食、洋食、中華、製菓）・朝食／夕食の仕込み業務・季節に合わせたメニューの調理業務・ライブキッチンでの調理業務およびお客様への提供（寿司、てんぷら等）【バイキングレストラン 「Seeds（シーズ）」】...

必要な経験
スキル

セルフスターターな方

【職務概要】同社にて下記業務をおまかせします。【職務詳細】ホテル内の厨房やキッチン、レストランなどでの和食調理全般のお仕事です。スキルや経験に応じて調理を行い、仕込みから盛り付けまでの様々な調理業務、発注業務やアルバイトスタッフの指導もお願いします。＝＝＝＝＝おすすめポイント＝＝＝＝＝業界屈指の年間休日118～123日（年度による）の実現や、時間外業務の見直...

必要な経験
スキル

セルフスターターな方

【職務概要】同社にて下記業務をおまかせします。【職務詳細】ホテル内のレストランでの和食調理全般のお仕事です。道産の新鮮素材を活かした揚げ物、焼き物などの和食調理業務全般をお願いします。ホテルやレストランでの経験のある方を募集します。☆レストランの特徴☆道産の新鮮素材をいかした和洋中70品を、その場でアレンジして楽しめるブッフェレストラン『シズル』。最上階にあ...

必要な経験
スキル

セルフスターターな方

【職務概要】同社にて下記業務をおまかせします。【職務詳細】ホテル内の厨房やキッチン、レストランなどでの中華調理全般のお仕事です。スキルや経験に応じて調理を行い、仕込みから盛り付けまでの様々な調理業務、発注業務やアルバイトスタッフの指導もお願いします。＝＝＝＝＝おすすめポイント＝＝＝＝＝業界屈指の年間休日118～123日（年度による）の実現や、時間外業務の見直...

必要な経験
スキル

セルフスターターな方

【職務概要】同社にて下記業務をおまかせします。【職務詳細】ホテル内レストランや宴会場での洋食調理スタッフ！バラエティに富んだ料理をスキルや経験に応じて作る仕事です。仕込みから盛り付けまでの様々な調理業務をお願いします。新メニューの開発ではアイディアを活かしたクリエイティブな仕事もお任せします。洋食調理で経験を積みたいという方、ぜひご応募ください！☆レストラン...

必要な経験
スキル

セルフスターターな方

【職務概要】同社にて下記業務をおまかせします。【職務詳細】ホテル内レストランや宴会場での洋食調理スタッフ！バラエティに富んだ料理をスキルや経験に応じて作る仕事です。仕込みから盛り付けまでの様々な調理業務をお願いします。新メニューの開発ではアイディアを活かしたクリエイティブな仕事もお任せします。洋食調理で経験を積みたいという方、ぜひご応募ください！☆レストラン...

必要な経験
スキル

セルフスターターな方

【職務概要】同社にて下記業務をおまかせします。【職務詳細】ホテル内レストランや宴会場での洋食調理スタッフ！バラエティに富んだ料理をスキルや経験に応じて作る仕事です。仕込みから盛り付けまでの様々な調理業務をお願いします。新メニューの開発ではアイディアを活かしたクリエイティブな仕事もお任せします。洋食調理で経験を積みたいという方、ぜひご応募ください！☆ホテルの特...

必要な経験
スキル

セルフスターターな方

【職務概要】同社にて下記業務をおまかせします。【職務詳細】ホテル内のレストランでの和食調理全般のお仕事です。スキルや経験に応じて調理を行い、仕込みから盛り付けまでの様々な調理業務、発注業務やアルバイトスタッフの指導もお願いします。＝＝＝＝＝おすすめポイント＝＝＝＝＝業界屈指の年間休日118～123日（年度による）の実現や、時間外業務の見直し、各種保険制度や手...

必要な経験
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・チームワークが取れる方
・人を楽しませることが好きな方

【職務概要】お客様にとって「世界でたった一つのホテル」を一緒に作りあげるホテルレストラン副料理長をお任せします。【職務詳細】伝統の「食」へのこだわりがあり、前身の料亭「阿づ満」から受け継がれた色への矜持、こだわりは、今もホテルの根幹を成しています。魚は品質の良いものを市場から、米などの農作物は信頼のおける契約農家から直送しています。料理メニューにも工夫を凝ら...

必要な経験
スキル

・セルフスターターな方

【職務概要】2023年7月よりアパホテル＆リゾート〈東京ベイ幕張〉の 宴会棟とブライダル施設を同社が運営することになりました。以前より、アパホテル＆リゾート〈東京ベイ幕張〉内、宿泊施設棟の48階と地下1階にて会議室「TKPガーデンシティ幕張」を運営しておりましたが、宿泊施設棟内46階にあるブライダル施設や宴会場、また、隣接された宴会棟を「TKP東京ベイ幕張ホ...

必要な経験
スキル

・セルフスターターな方

【職務概要】東京ベイの美しい海を望む竹芝エリア「ベイサイドホテルアジュール竹芝」内の調理スタッフを募集いたします。アジュール竹芝をご利用のお客様の朝食やパーティー、宴会等の調理。同社運営の貸会議室におけるパーティー・懇親会のケータリング調理をお願いいたします。一番大切にしているのは『おもてなしの心』です。ホテルが好きな方、調理が好きな方、お客様に喜んでもらえ...

必要な経験
スキル

・お料理で結婚式という特別な1日を彩りたい方
・スキルアップしたい方、収入アップをしたい方
・成長意欲のある方

【職務概要】同社にてキッチンスタッフとして結婚式場での調理、調理補助業務（仕込み、調理、盛り付け）をお任せします。【職務詳細】ゲストに喜ばれるフレンチジャポネ（和風創作フレンチ）を作っています。ソースに出汁が使われていたり、地元でとれる野菜を積極的に取り入れて作るこだわりの料理を身近で学べます。＜1日の流れ＞▼平日10：00　出勤・食材の下処理・仕分け14：...

必要な経験
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【職務概要】料亭でお出しする料理の調理、調理補助業務（仕込み、調理、盛り付け）をお任せします。料理長を支える中堅スタッフとして、在庫管理や原価管理、チームマネジメントなどもお任せしていきます。【職務詳細】平日：仕込み（野菜・魚・肉の検品や切り出しや火入れなど）土日：料理仕上げ・提供・片付け・発注（料理提供は約1時間～1時間半）※場合によって婚礼の料理も携わっ...

必要な経験
スキル

セルフスターター（主体的）な方
　
　
　
　

【職務概要】キッチンスタッフとして、調理もしくはパティシエ業務をお任せします！【職務詳細】・仕込み、調理、盛り付け等・在庫管理、原価管理・チームマネジメント平日：仕込み（野菜、魚、肉の検品や切り出しや火入れなど）土日：料理仕上げ、提供、片付け、発注（料理提供は約1時間～1時間半）※結婚式の回数によってスケジュールや時間軸などは異なります【同社の魅力】■ブライ...

必要な経験
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セルフスターター（主体的）な方
　
　
　
　

【職務概要】キッチンスタッフとして、調理もしくはパティシエ業務をお任せします！【職務詳細】・仕込み、調理、盛り付け等・在庫管理、原価管理・チームマネジメント平日：仕込み（野菜、魚、肉の検品や切り出しや火入れなど）土日：料理仕上げ、提供、片付け、発注（料理提供は約1時間～1時間半）※結婚式の回数によってスケジュールや時間軸などは異なります【同社の魅力】・ブライ...

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【職務概要】結婚式場で提供するフレンチベースのコース料理の調理をお任せします。【職務詳細】お客様と打合せを行い、いちから創り上げるオートクチュールコースの創作もあります。また、各ポジションはあるもののチーム一丸となって仕込みから料理提供まで行っていきますので、チームワークが求められるお仕事です。 ＜1週間の流れ＞▼月曜・火曜??定休日▼水曜?野菜類の切り出し...

必要な経験
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セルフスターター（主体的）な方
　
　
　
　

【職務概要】キッチンスタッフとして、調理もしくはパティシエ業務をお任せします！【職務詳細】・仕込み、調理、盛り付け等・在庫管理、原価管理・チームマネジメント平日：仕込み（野菜、魚、肉の検品や切り出しや火入れなど）土日：料理仕上げ、提供、片付け、発注（料理提供は約1時間～1時間半）※結婚式の回数によってスケジュールや時間軸などは異なります【同社の魅力】■ブライ...

必要な経験
スキル

・セルフスターターな方

【職務概要】キッチンでの調理業務をメインにお任せしています。【職務詳細】・仕込み・調理・スタッフマネジメント・仕入／在庫管理 など基本的には焼き場をメインに、状況に応じて全工程のフォローもお願いしています。その他、スタッフへの指示出しや育成、シフト管理など、チーフ候補として幅広い業務をお任せしています。ゆくゆくは同社の別業態の店に異動して、さらに腕をみがくこ...

必要な経験
スキル

・セルフスターターな方

【職務概要】キッチンでの調理業務をメインにお任せしています。【職務詳細】・仕込み・調理・スタッフマネジメント・仕入／在庫管理 など基本的には焼き場をメインに、状況に応じて全工程のフォローもお願いしています。その他、スタッフへの指示出しや育成、シフト管理など、チーフ候補として幅広い業務をお任せしています。ゆくゆくは同社の別業態の店に異動して、さらに腕をみがくこ...

必要な経験
スキル

・セルフスターターな方

【職務概要】キッチンでの調理業務をメインにお任せしています。【職務詳細】・仕込み・調理・スタッフマネジメント・仕入／在庫管理 など基本的には焼き場をメインに、状況に応じて全工程のフォローもお願いしています。その他、スタッフへの指示出しや育成、シフト管理など、チーフ候補として幅広い業務をお任せしています。ゆくゆくは同社の別業態の店に異動して、さらに腕をみがくこ...

必要な経験
スキル

・セルフスターターな方

【職務概要】キッチンでの調理業務をメインにお任せしています。【職務詳細】・仕込み・調理・スタッフマネジメント・仕入／在庫管理 など基本的には焼き場をメインに、状況に応じて全工程のフォローもお願いしています。その他、スタッフへの指示出しや育成、シフト管理など、チーフ候補として幅広い業務をお任せしています。ゆくゆくは同社の別業態の店に異動して、さらに腕をみがくこ...

必要な経験
スキル

・セルフスターターな方

【職務概要】キッチンでの調理業務をメインにお任せしています。【職務詳細】・仕込み・調理・スタッフマネジメント・仕入／在庫管理 など基本的には焼き場をメインに、状況に応じて全工程のフォローもお願いしています。その他、スタッフへの指示出しや育成、シフト管理など、チーフ候補として幅広い業務をお任せしています。ゆくゆくは同社の別業態の店に異動して、さらに腕をみがくこ...

必要な経験
スキル

・セルフスターターな方

【職務概要】キッチンでの調理業務をメインにお任せしています。【職務詳細】・仕込み・調理・スタッフマネジメント・仕入／在庫管理 など基本的には焼き場をメインに、状況に応じて全工程のフォローもお願いしています。その他、スタッフへの指示出しや育成、シフト管理など、チーフ候補として幅広い業務をお任せしています。ゆくゆくは同社の別業態の店に異動して、さらに腕をみがくこ...

必要な経験
スキル

・セルフスターターな方

【職務概要】キッチンでの調理業務をメインにお任せしています。【職務詳細】・仕込み・調理・スタッフマネジメント・仕入／在庫管理 など基本的には焼き場をメインに、状況に応じて全工程のフォローもお願いしています。その他、スタッフへの指示出しや育成、シフト管理など、チーフ候補として幅広い業務をお任せしています。ゆくゆくは同社の別業態の店に異動して、さらに腕をみがくこ...

必要な経験
スキル

・セルフスターターな方
　

【職務概要】東京築地にある「築地　孫右衛門」の調理スタッフ業務をお任せいたします。【職務詳細】・仕込み・キッチン業務・調理業務（仕込　寿司の握りなど）・接客、それに伴うホール業務全般店長にキャリアアップした後は、スタッフの教育、シフト管理、店舗の売上管理等もお任せする場合がございます。まずは、店舗スタッフとしてスタート！上長や経営陣と面談する機会あり。自分の...

必要な経験
スキル

・セルフスターターな方
　

【職務概要】同社の「築地孫右衛門」の調理スタッフ業務をお任せいたします。【職務詳細】・仕込み・キッチン業務・調理業務（仕込　寿司の握りなど）・接客、それに伴うホール業務全般店長にキャリアアップした後は、スタッフの教育、シフト管理、店舗の売上管理等もお任せする場合がございます。まずは、店舗スタッフとしてスタート！上長や経営陣と面談する機会あり。自分の意見を発信...

必要な経験
スキル

・セルフスターターな方
　

【職務概要】東京築地にある「築地　孫右衛門」の調理スタッフ業務をお任せいたします。【職務詳細】・寿司調理全般・仕込み・キッチン業務・商品開発上長や経営陣と面談する機会あり。自分の意見を発信しやすい社風です！■キャリアアップ例：店舗スタッフ→店長（月給32万円～）→複数店舗統括→本社事業部・入社3か月で店長に昇格したケースもございます。・店長の意見や提案が、そ...