必要な経験
スキル

・セルフスターターな方

【職務概要】東京ベイの美しい海を望む竹芝エリア「ベイサイドホテルアジュール竹芝」内の調理スタッフを募集いたします。アジュール竹芝をご利用のお客様の朝食やパーティー、宴会等の調理。同社運営の貸会議室におけるパーティー・懇親会のケータリング調理をお願いいたします。一番大切にしているのは『おもてなしの心』です。ホテルが好きな方、調理が好きな方、お客様に喜んでもらえ...

必要な経験
スキル

・セルフスターターな方

【職務概要】2023年7月よりアパホテル＆リゾート〈東京ベイ幕張〉の 宴会棟とブライダル施設を同社が運営することになりました。以前より、アパホテル＆リゾート〈東京ベイ幕張〉内、宿泊施設棟の48階と地下1階にて会議室「TKPガーデンシティ幕張」を運営しておりましたが、宿泊施設棟内46階にあるブライダル施設や宴会場、また、隣接された宴会棟を「TKP東京ベイ幕張ホ...

必要な経験
スキル

・セルフスターターな方

DYMグループの株式会社Mdinigに出向となります。【職務概要】ミシュラン三つ星を取ったお店のシェフが監修した誰も体験したことが無いような全く新しいイノベーティブフレンチ・レストランをオープン致します。レストランのシェフお任せします。 【職務詳細】■料理の総責任者としてコック(調理補助)への調理の手順や指示■味付けのチェックや指導■メニュー考案■料理人の育...

必要な経験
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・チームワークが取れる方
・人を楽しませることが好きな方

【職務概要】お客様にとって「世界でたった一つのホテル」を一緒に作りあげるホテルレストラン副料理長をお任せします。【職務詳細】伝統の「食」へのこだわりがあり、前身の料亭「阿づ満」から受け継がれた色への矜持、こだわりは、今もホテルの根幹を成しています。魚は品質の良いものを市場から、米などの農作物は信頼のおける契約農家から直送しています。料理メニューにも工夫を凝ら...

必要な経験
スキル

・セルフスターターな方

【職務概要】CHAVATY店舗もしくは初台のセントラルキッチンの製菓担当として業務をお任せいたします。【職務詳細】店舗にてスイーツの製造から始まり、いずれは商品の価値を高めるための販売立案や商品の品質管理、人材育成をお願いします。・予約製造工程の管理・各店の仕込み、調理、製造製菓業務■ご希望や意欲のある方はシフト調整や製造工程のブラッシュアップなどのマネジメ...

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スキル

・セルフスターターな方

【職務概要】同社運営の首都圏または名古屋エリア、大阪エリアの貸会議室におけるパーティー・懇親会のケータリング調理をお願いいたします！上場企業ならではの充実した福利厚生、勤怠管理で安定して働くことができます飲食業界にはめずらしく、残業少なめ★週休2日★有給取得可能★賞与あり！勤務地は東京港区・竹芝または名古屋・栄または大阪・梅田のホテル内キッチンに配属となりま...

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・セルフスターターな方　

～ビジネス＆レジャーの拠点としてアットフォームで心温かいホテル～【職務概要】同社のカジュアルブランドホテルにて調理業務を担当します。【職務詳細】・ホテル内のレストランにて、ビュッフェスタイルの仕込み、調理等※経験やスキルに応じて、料理長もしくは副料理長として勤務いただきます。※入社時期に応じて研修を行います。■たびのホテル鹿島地方創生型のカジュアルブランドホ...

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スキル

・セルフスターターな方

【職務概要】同社のカフェ業態のCHAVATYにてキッチンのマネジメント責任者として就業していただきます。【職務詳細】●運営方針の策定と実行・調理(料理、ドリンク)、材料の発注、在庫、備品、仕入れ管理、サービス、クオリティの追求、商品の品質管理、労務、シフト管理、衛生、安全管理、オペレーション等の管理業務全般●販売戦略立案・商品提案、レシピ作成、オペレーション...

必要な経験
スキル

・地産地消のお料理の提供を通して、お客様に喜んでもらえるよう取り組める方
・SHIRO本社メンバーのひとりとして部署の垣根を超え協力し...

【職務概要】同社にて下記業務をお願いします。【職務詳細】・調理全般・食材発注・売上／在庫管理・スタッフのマネジメント【背景】素材の力を最大限に引き出したコスメティックブランド「SHIRO」を展開する同社は、その世界観をより深く感じてもらうための新たな試みとして、この度レストランをオープンします。（2024年冬ごろのオープンを予定）お客様に提供するのは、北海道...

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・セルフスターター（主体的）な方

【職務概要】全176室の客室は、長野県の名産である 白樺や民芸品などをモチーフにした趣のある内装を設え、お客様へ快適で心地よい空間を提供します。【職務詳細】レストランサービスマネージャー候補として支配人及び料理長を支えながら、ホテルレストラン運営全般や、スタッフのマネジメントのフォローをお願いいたします。・スタッフのレストランサービス教育指導・レストランメニ...

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スキル

・セルフスターターな方

DYMグループの株式会社Mdinigに出向となります。【職務概要】ミシュラン三つ星を取ったお店のシェフが監修した誰も体験したことが無いような全く新しいイノベーティブフレンチ・レストランをオープン致します。そのレストランのスーシェフをお任せします。 【職務詳細】■シェフの右腕としてシェフのレシピ全ての再現・料理■シェフ不在時の料理の責任者としてコック(調理補助...

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スキル

・セルフスターターな方　

【職務概要】お客様にとって「世界でたった一つのホテル」を作り上げるホテルレストランで料理長業務をお任せします。【職務詳細】ホテル内のレストランにて、朝食ビュッフェスタイルの仕込み、調理等をお任せします。※入社時期に応じて研修を行います。■たびのホテル鹿島ビジネス＆レジャーの拠点として　アットホームで心温かいホテルです。「暮らしやすさ」を徹底追及した客室を用意...

必要な経験
スキル

主体性を持って業務に取り組める方

【職務概要】お客様にとって「世界でたった一つのホテル」を作り上げるホテルレストランで料理長業務をお任せします。【職務詳細】ホテル内のレストランにて、朝食ビュッフェスタイルの仕込み、調理等をお任せします。※入社時期に応じて研修を行います。■たびのホテル倉敷水島ビジネス＆レジャーの拠点として　アットホームで心温かいホテルです。「暮らしやすさ」を徹底追求した客室を...

必要な経験
スキル

■セルフスターター（主体的）な方
　

【職務概要】料理長候補としてご活躍いただきます！【職務詳細】■開店準備■仕込みや調理などのキッチンでの業務全般■衛生管理■社員・アルバイトの育成■店舗の数値管理※業務一つ一つを丁寧にお教えしますので、ご安心下さい。【仕事の醍醐味】■2022年8月にオープンし、初日から大好評で毎日満員御礼の状態です。 お店づくりから接客まで一通りの業務を担当していただくため、...

必要な経験
スキル

・セルフスターターな方

【職務概要】会員制リゾートホテル「ザ・カハラ・ホテル＆・リゾート横浜」における調理業務をお任せします。【職務詳細】・日本料理・イタリア料理での調理全般等※これまでのご経験を活かしていただき、さらに上級職などへのキャリアアップも可能です。＜補足＞仕事内容欄記載の業務経験が2年以上の場合はキャプテン、5年以上の場合はマネージャーもしくはチーフ想定での採用可能性が...

必要な経験
スキル

・セルフスターターな方

【職務概要】会員制リゾートホテル「東京ベイコート倶楽部」における調理業務をお任せします。【職務詳細】・日本料理・イタリア料理での調理全般等※これまでのご経験を活かしていただき、さらに上級職などへのキャリアアップも可能です。＜補足＞仕事内容欄記載の業務経験が2年以上の場合はキャプテン、5年以上の場合はマネージャーもしくはチーフ想定での採用可能性が高いです。★給...

必要な経験
スキル

・セルフスターターな方

【職務概要】ラグーナベイコート倶楽部における調理業務をお任せします。【職務詳細】・日本料理（鉄板焼含む）・洋食料理・中国料理での調理全般等※これまでのご経験を活かしていただき、さらに上級職などへのキャリアアップも可能です。【専務取締役 総料理長 グランシェフ　内山様より】全国各地で多くのスタッフたちが活躍しており、企業理念やグループアイデンティティなどを共有...

必要な経験
スキル

・セルフスターターな方

【職務概要】会員制リゾートホテル「エクシブ箱根離宮」における調理業務をお任せします。【職務詳細】・日本料理・イタリア料理での調理全般等※これまでのご経験を活かしていただき、さらに上級職などへのキャリアアップも可能です。＜補足＞仕事内容欄記載の業務経験が2年以上の場合はキャプテン、5年以上の場合はマネージャーもしくはチーフ想定での採用可能性が高いです。★給与例...

必要な経験
スキル

・セルフスターターな方

【職務概要】ローズルーム名古屋における調理業務をお任せします。【職務詳細】・洋食料理（フレンチ）・鉄板焼での調理全般等※これまでのご経験を活かしていただき、さらに上級職などへのキャリアアップも可能です。【専務取締役 総料理長 グランシェフ　内山様より】全国各地で多くのスタッフたちが活躍しており、企業理念やグループアイデンティティなどを共有・浸透させるためにも...

必要な経験
スキル

・セルフスターターな方

【職務概要】同社ホテル内レストランでの調理業務（洋食料理）をお任せいたします。これまでのご経験を活かしていただき、さらに上級職などへのキャリアアップも可能です。【魅力】「成長の糧を発見できる」同社の大きな魅力は和・洋・中すべてが直営レストランという部分。直営の強みを生かして、異なるジャンル同士がコラボしたり、互いに教えあったりできる環境が整っています。さらに...

必要な経験
スキル

・セルフスターター（主体的）な方

【職務概要】同社会員制ホテル内レストランにて、チーフとして調理業務（日本料理、洋食料理）をお任せいたします。【専務取締役 総料理長 グランシェフ　内山より】全国各地で多くのスタッフたちが活躍しており、企業理念やグループアイデンティティなどを共有・浸透させるためにも、人財育成にはとくに力を注いでいます。社内コンクールやコンペティションも行い、施設の枠を超えたス...

必要な経験
スキル

・セルフスターターな方

【職務概要】同社会員制ホテル内レストランでの調理業務（日本料理、洋食料理、中国料理）をお任せいたします。これまでのご経験を活かしていただき、さらに上級職などへのキャリアアップも可能です。【魅力】「成長の糧を発見できる」同社の大きな魅力は和・洋・中すべてが直営レストランという部分。直営の強みを生かして、異なるジャンル同士がコラボしたり、互いに教えあったりできる...

必要な経験
スキル

・セルフスターター（主体的）な方

【職務概要】同社会員制ホテル内レストランでの調理業務（日本料理、洋食料理、中国料理）をお任せいたします。【専務取締役 総料理長 グランシェフ　内山より】全国各地で多くのスタッフたちが活躍しており、企業理念やグループアイデンティティなどを共有・浸透させるためにも、人財育成にはとくに力を注いでいます。社内コンクールやコンペティションも行い、施設の枠を超えたスタッ...

必要な経験
スキル

・セルフスターターな方

【職務概要】ラグーナベイコート倶楽部における調理業務をお任せします。【職務詳細】・日本料理（鉄板焼含む）・洋食料理・中国料理での調理全般等※これまでのご経験を活かしていただき、さらに上級職などへのキャリアアップも可能です。【専務取締役 総料理長 グランシェフ　内山より】全国各地で多くのスタッフたちが活躍しており、企業理念やグループアイデンティティなどを共有・...

必要な経験
スキル

・セルフスターター（主体的）な方

【職務概要】同社会員制ホテル内レストランでの調理業務（日本料理）をお任せいたします。【専務取締役 総料理長 グランシェフ　内山より】全国各地で多くのスタッフたちが活躍しており、企業理念やグループアイデンティティなどを共有・浸透させるためにも、人財育成には特に力を注いでいます。社内コンクールやコンペティションも行い、施設の枠を超えたスタッフの交流も盛んです。「...

必要な経験
スキル

・セルフスターターな方

【職務概要】ローズルーム名古屋における調理業務をお任せします。【職務詳細】・洋食料理（フレンチ）・鉄板焼での調理全般等※これまでのご経験を活かしていただき、さらに上級職などへのキャリアアップも可能です。【専務取締役 総料理長 グランシェフ　内山様より】全国各地で多くのスタッフたちが活躍しており、企業理念やグループアイデンティティなどを共有・浸透させるためにも...

必要な経験
スキル

セルフスターターな方

【職務概要】同社レストランでの調理業務（洋食調理、ペストリー）をお任せいたします。これまでのご経験を活かしていただき、さらに上級職などへのキャリアアップも可能です。【職務詳細】【専務取締役 総料理長 グランシェフ　内山様より】全国各地で多くのスタッフたちが活躍しており、企業理念やグループアイデンティティなどを共有・浸透させるためにも、人財育成にはとくに力を注...

必要な経験
スキル

セルフスターターな方

【職務概要】同社レストランでの調理業務（鉄板焼）をお任せいたします。これまでのご経験を活かしていただき、さらに上級職などへのキャリアアップも可能です。【職務詳細】【専務取締役 総料理長 グランシェフ　内山様より】全国各地で多くのスタッフたちが活躍しており、企業理念やグループアイデンティティなどを共有・浸透させるためにも、人財育成にはとくに力を注いでいます。社...

必要な経験
スキル

セルフスターターな方

【職務概要】同社レストランでの調理業務（洋食調理、ペストリー）をお任せいたします。これまでのご経験を活かしていただき、さらに上級職などへのキャリアアップも可能です。【職務詳細】【専務取締役 総料理長 グランシェフ　内山様より】全国各地で多くのスタッフたちが活躍しており、企業理念やグループアイデンティティなどを共有・浸透させるためにも、人財育成にはとくに力を注...

必要な経験
スキル

・セルフスターターな方

【職務概要】北海道・小樽、平磯岬の高台にたたずむ高級旅館内の会席料亭にて、調理スタッフとして和食会席料理の調理をお任せします。【職務詳細】大網元の屋敷「鰊御殿」をそのまま移築し料亭旅館として、国内・海外からのお客様を多く受入ています。2023年2月には、銀鱗荘旧本館(旧猪俣家住宅)及び、グリル銀鱗荘（旧北海道水産記念館）が、登録有形文化財（建造物）として登録...