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株式会社富士物産

河口湖発、「一流フレンチ工場」!裏方ですが、誇りを持てる仕事です!
【職務概要】同社にて洋菓子の製造をお任せします。日曜、祝日に休みが取れるレアなパティシエ業務です。【職務詳細】■洋菓子(ムース、タルト等)を中心にデザート作りをお願いします。■全国の有名ホテル、航空会社、レストラン、結婚式場から特別オーダーメイドの各種パーティー用デザートの依頼を受け、製造していただきます。【同ポジションの魅力】■専門学校に行かなくてもパティ...
株式会社富士物産

河口湖発、「一流フレンチ工場」!裏方ですが、誇りを持てる仕事です!
【職務概要】ホテル、レストラン、機内食等向けの業務用食品加工全般をおまかせします。【職務詳細】・フレンチ、 イタリアンなど洋食を中心とした料理を受注生産している会社です。・アミューズ、オードブル、魚料理、肉料理、デザート、スモークなどの製造※専門スタッフにより得意先様のニーズに対応出来る態勢を整え エレガントでスタイリッシュな製品作りを心がけております。◎毎...
株式会社富士物産

河口湖発、「一流フレンチ工場」!裏方ですが、誇りを持てる仕事です!
【職務概要】ホテル、レストラン、機内食等向けの業務用食品加工全般及びマネジメントをおまかせします。【職務詳細】・フレンチ、イタリアンなど洋食を中心とした料理を受注生産している会社です。専門スタッフにより得意先様のニーズに対応出来る態勢を整え?エレガントでスタイリッシュな製品作りを心がけております。・アミューズ、オードヴル、魚料理、肉料理、デザート、スモークな...
株式会社富士物産

河口湖発、「一流フレンチ工場」!裏方ですが、誇りを持てる仕事です!
【職務概要】同社にて洋菓子の製造をお任せします。パティシエとしてのステージをUPできるリーダーのお仕事になります。【職務詳細】・洋菓子(ムース、タルト等)を中心にデザートの製造業務全般・商品開発・スタッフ育成(将来は10名体制のパティシエチームを計画しています)・製造オペレーション・製造スケジュールの作成・管理・原価計算など入社後は製造業務だけではなく、パテ...
株式会社富士物産

河口湖発、「一流フレンチ工場」!裏方ですが、誇りを持てる仕事です!
【職務概要】製造した料理をホテルなど取引先にお届けするための発送準備を行います。飾りなどを施した華やかな料理も多いため、丁寧かつ繊細さが必要です。【職務詳細】・営業担当、各製造担当との打ち合わせを通して在庫を管理。・営業所、製品保管場所間の商品の受け渡し。・商品の配送は主に宅急便を使用。・製品のクオリティチェック。棚卸など。※上記全てを一人にお任せするわけで...
株式会社富士物産

河口湖発、「一流フレンチ工場」!裏方ですが、誇りを持てる仕事です!
【職務概要】同社工場にて、HACCPシステムに則った衛生管理を行います。【職務詳細】■AM~・水質検査・製品の微生物検査・検査準備・現場チェック(衛生チェック、品温チェック、拭き取り検査、施設点検など)■PM~・製品の微生物検査・書類作成(規格書、ラベル、栄養計算、原料規格書チェック)・検食チェック・水質検査HACCPに則り、衛生管理の運営・運用、マニュアル...

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