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有限会社シュール・ジャポン

【寮完備/海外研修あり】軽井沢で有数のグリル料理店で調理スキルを磨きませんか?
【職務概要】同社において、下記業務をお任せします。【職務詳細】・料理の仕込み・メニューの調理・メニュー開発・食器洗い・店内の清掃など【入社後のイメージ】まずはできる業務からお任せしていきます。慣れてきたところで衛生管理・食材管理・新メニュー開発をお任せいたします。調理スタッフからまずは現場マネジメントリーダーを目指していただきご活躍の幅を広く設けています!そ...
有限会社シュール・ジャポン

創業から28年続く本格フレンチオーベルジュで新しいキャリアを歩みませんか?
【職務概要】同社にて、軽井沢で28年続く本格フレンチオーベルジュ(フレンチレストラン+宿泊施設)の調理人をお任せします。【職務詳細】・料理の仕込み・メニューの調理・メニュー開発・食器洗い・店内の清掃など単身者には男女別独身寮も完備。繁忙期の夏を乗り切った後は、毎年恒例の京都研修旅行やフランス研修旅行、そして1ヶ月の冬季休暇、メリハリのあるワークスタイルは軽井...
有限会社シュール・ジャポン

【寮完備/海外研修あり】軽井沢で有数のグリル料理店で接客スキルを磨きませんか?
【職務概要】同社において、下記業務をお任せします。【職務詳細】・お客様の接客・ワインの管理・ドリンクメニュー作成・営業の準備、後片付け・食器洗い・店内の清掃など単身者には男女別独身寮も完備。繁忙期の夏を乗り切った後は、毎年恒例の京都研修旅行やフランス研修旅行、そして1ヶ月の冬季休暇、メリハリのあるワークスタイルは軽井沢ならではです。<入社後のイメージ>OJT...
有限会社シュール・ジャポン

【寮完備/海外研修あり】軽井沢で有数のグリル料理店で就業しませんか?
【職務概要】同社において、副料理長として下記業務をお任せします。【職務詳細】・料理の仕込み・メニューの調理・メニュー開発・食器洗い・店内の清掃など【料理人として、経営者として働ける環境 】調理スタッフの育成・指導も重要な役割のひとつ。同社では経営数字をすべて社員に公開し、見方や考え方も学べるため、お店に主体的に関わりたい方には最適な環境です。【自然に囲まれた...
有限会社シュール・ジャポン

【寮完備/海外研修あり】福利厚生◎冬期休暇は1か月!海外研修有!
【職務概要】フランス料理のスーシェフをお任せします。【職務詳細】・料理の仕込み・メニューの調理・メニュー開発・食器洗い・店内の清掃など【料理人として、経営者として働ける環境】調理スタッフの育成・指導も重要な役割のひとつ。同社では経営数字をすべて社員に公開し、見方や考え方も学べるため、お店に主体的に関わりたい方には最適な環境です。【自然に囲まれた軽井沢で働こう...
有限会社シュール・ジャポン

【寮完備/海外研修あり】ソムリエになりたい方/資格を活かしたい方大歓迎!
【職務概要】本格フレンチオーベルジュ(フレンチレストラン+宿泊施設)にてソムリエ・サービススタッフとして、店舗運営全般に携わっていただきます。【職務詳細】■お客様の接客 ■ワイン・食材の管理 ■ドリンクメニュー作成 ■営業の準備、後片付け ■食器洗い ■店内の清掃ソムリエとして、店舗運営全般に携わっていただきます同業務はレストランサービスをやりながらのソムリ...
有限会社シュール・ジャポン

福利厚生◎冬期休暇は1か月!海外研修有!
【職務概要】料理長候補として日々のお客様の状況に応じて、柔軟に対応しながら厨房をリードしていただきます。具体的な業務内容は、調理、食材の仕込み、食材の仕入れ・在庫管理、そして季節やお客様のニーズに合わせた新しいメニューの開発など、キッチン業務全般に携わっていただきます。★プリマヴェーラでは、食に対する情熱とお客様への細やかな心遣いが何よりも重視されます。感性...
有限会社シュール・ジャポン

【寮完備/海外研修あり】
【職務概要】2025年8月リニューアルOPEN!全室フルリノベーション!軽井沢の豊かな自然に囲まれた「軽井沢オーベルジュ・ド・プリマヴェーラ」は、フランス・ボルドー地方のオーベルジュをコンセプトとして 30年の歴史 を紡いでおり、日々訪れるお客様に特別な感動をお届けしております。【職務詳細】「プリマヴェーラ」の料理人として料理長の下、調理補助~前菜調理などの...

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