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奥道後国際観光株式会社

記念日のサプライズ演出にも関わる。ホスピタリティを活かし感動を生み出す仕事
【職務概要】奥道後 壱湯の守において、フロント・レストランサービスに関する一連の業務をお任せいたします。ホテルの顔となるお仕事です。【職務詳細】・チェックイン、チェックアウト対応・当日の予約確認、客室アサイン・お客様のお部屋へのご案内・レストランでの接客、料理提供・ビュッフェ会場でのご案内、衛生管理・記念日コンシェルジュとしてのサプライズ対応・お客様からの問...
奥道後国際観光株式会社

グループ旅館の料理長候補◎大規模旅館のメニュー開発に携われる
【職務概要】グループ旅館のの料理長候補として調理部門にて、高品質で安全な料理の提供を行っていただきます。【職務詳細】・季節や地域の特性、お客様のご要望に応じた多様な料理の考案を行っていただきます。また、提供商品の定期的な更新や季節に応じた変更、料理の新商品・新商材の導入もお任せします。・衛生基準と食品安全規則の遵守を確保しつつ、食材の保管・調理・提供において...
奥道後国際観光株式会社

グループ旅館の支配人候補◎大規模旅館の経営に携われる
【職務概要】グループ旅館(海栄RYOKANS)の支配人候補として、同社のマネジメント理論を通して、社会の成長に貢献していただきます。【職務詳細】・旅館経営の持続可能性と収益性の確保、サービス品質の向上を図るために中長期的な経営戦略の立案と、実行をお願いします。・お客様満足度を高めるために施設全体の品質とサービス向上に向けて取り組んでいただきます。また、お客様...

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