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池田食研株式会社
☆大手食品メーカーの製品を支える「中間原材料」メーカー
【職務概要】・野菜エキス、出汁、甘味料などの「食品中間原料品」の研究開発業務をご担当いただきます。【職務詳細】食品メーカーに対して、担当営業と二人三脚で顧客対応に当たります。1、顧客からのサンプル依頼に対して、商品コンセプトや課題を的確に把握し、味や食感をイメージし企画構想、研究開発・分析の補助業務を行います。2、そのイメージを処方に組み、レシピ出しを行いま...
池田食研株式会社

☆大手食品メーカーの製品を支える「中間原材料」メーカー
【職務概要】・同社の野菜エキス・出汁・甘味料などの「食品中間原料品」の研究開発業務をご担当いただきます。【職務詳細】・機能性食品や酵素類の基礎研究、機能性油脂(EPA・DHA)の研究、植物抽出物の研究など、多岐にわたる研究テーマに取り組んでおります。■開発食品原料例:・調味素材(野菜系素材、魚介類系素材、畜肉系素材、果実系素材、乳系素材、複合調味料系素材、油...

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