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【京都】店長・マネージャー候補（ダイニングレストラン運営）
株式会社KICHIRI
- 正社員
- 想定年収
- 370万円～600万円
- 勤務地
- 京都府
東証上場企業グループ／多様なキャリアパス！年間12回昇給・昇格のチャンス◎
【職務概要】
「KICHIRI新日本様式」「igu＆peace」などのダイニング型レストランを運営する各店舗にて、店舗運営業務全般をお任せします。
【具体的な仕事内容】
まずは現場での接客・調理からスタートし、店舗のオペレーションを習得していただきます。入社3ヶ月～6ヶ月の研修期間を経て店長を目指していただきます。
・接客、調理、品質・衛生管理
・スタッフの教育、マネジメント
・シフト作成、労務管理
・集客のための企画立案・実行（地域特性に合わせた販促など）
・損益管理、仕入れ管理
【独自の教育制度「KICHIRI MBA」】
現場研修に加え、40講義以上の自社教育プログラムが受講可能です。マーケティング、マネジメント、数値管理など、経営に必要なスキルを体系的に学ぶことができます。
【キャリアパス】
現場のプロフェッショナル（店長・統括店長・エリアマネージャー）としての道はもちろん、キャリアチェンジ制度により「採用・経理・デザイン・商品調達・経営企画・物件開発」など、本社職への異動実績も多数あります。
会社の特徴
急成長中の企業で、新業態の開発や法人コラボレーション店舗の立ち上げも引き続き積極的に行っています。「店舗デザイン企画力」「多様な食材の調達力」「新規メニュー開発力」に力を入れ、関東エリアへの出店加速のための基盤を確立し、地域特性にマッチした店舗展開の他、同社のノウハウを他社に提供していくプラットフォームシェアリング事業の拡大により、外食産業の新たなスタンダードを創造しています。
■最近では飲食プラットフォームを活用したプラットフォームシェアリング事業を拡大することにより、飲食経営のノウハウの提供事業を行うBtoB事業を展開しています。他社に対し経営手法を提供、または一部代行することによって、経営サポートを行うのみではなく、第三次産業の復興と”おもてなし”のグローバル展開を後押ししています。
募集要項
職種
【京都】店長・マネージャー候補（ダイニングレストラン運営）
応募資格
【必須】
・正社員として店舗責任者のマネジメント経験が1年以上ある方（業界不問）
・同社の企業理念とビジョンに共感していただける方
【歓迎】
・人の成長に携わることにやりがいを感じる方
・論理的な思考や数値管理が得意な方（または習得したい意欲のある方）
・アパレル、スーパー、ホテル、アミューズメント等の異業種での店長経験
【選べる勤務エリア／転勤有無も選択可能】
・全国転勤型（総合職）
・エリア限定型（関東／関西など希望エリアに合わせて）
・地域限定職（転居を伴う異動なし）
※配属エリアは希望を考慮
求める人物像
・「誰と働くか」という想いを大切にできる方
・自分自身の成長に貪欲で、周囲からの信頼を高める努力ができる方
・組織貢献を通じて自分らしく輝きたい方
勤務地
京都府内の各店舗
勤務時間
15：00～翌1：00の間でシフト交代制※商業施設内店舗の場合は8：00～24：00の間
想定給与
370万円～600万円
■経験、スキル、年齢を考慮の上、同社規定により優遇
待遇/福利厚生
社会保険完備、交通費全額支給（月35，000円迄）、まかない無料、制服貸与、社員割引制度（グループ系列店での飲食代20％OFF）、キャリアチェンジ制度（本社職への異動実績多数）
休日/休暇
【年間休日110日】月8～10日（シフト制）、トリプル5（5連休を年3回取得可能）、有給休暇、慶弔休暇、産休・育休（取得実績100％）
雇用形態
正社員
会社概要
会社名
株式会社KICHIRI
事業内容
レストラン経営による飲食事業、及び、食を中心に生まれるHospitalityの提案・提供
本社所在地
〒150-0002 東京都渋谷区渋谷一丁目17番2号12階
設立年
2018年8月
従業員数
4，081名（グループ全体）
資本金
10，000，000円
売上高
2015年6月期（単独）（単位：百万円）
売上高：7，371
経常利益：439
2014年6月期
売上高：6，913
経常利益：515
2013年6月期
売上高：6，224
経常利益：605
平均年齢
37.8歳（グループ全体）
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