【大阪】購買担当
くら寿司株式会社
- 正社員
- 想定年収
- 516万円～750万円
- 勤務地
- 大阪府
車通勤可／東証プライム上場と安定基盤／経験を活かしてご就業いただけます！
【職務概要】
同社にて提供される魚以外の商材買付け・仕入業務をご担当いただきます。肉類、フルーツ、サイドメニュー商材が主となります。
【職務詳細】
■肉・フルーツ等、くら寿司のサイドメニューで使用する商材の買付け・仕入
商社や生産者と直接交渉いただき、
国内550店舗で使用する商材を過不足なく調達していただきます。
■仕入交渉・商品調達・既存ルートとの関係性強化や現場との調整
■商材調達後の加工、味付け、メニュー開発などの提案
商品開発担当との共同だけではなく、購買担当者として
メニューや新商品をご提案いただきます！
■通常業務以外で、フェアやイベント、旗艦店メニューなどのイレギュラー対応
旗艦店オープン、イベント出展の際は、
限定メニューの開発に関わっていただきます！
会社の特徴
同社は、回転寿司チェーンレストランなどの日本食店をチェーン展開する東証プライム上場の大手飲食企業です。
全国に500店舗以上を展開しており、日本だけでなく、世界のレストランを目指し、海外へ日本の食文化を積極的に広げる試みを続けています。
また、同社は「食の戦前回帰」という企業理念を掲げています。食品添加物が非常に多く含まれている商品が出回っている中で、戦前のような米・魚・野菜を中心とした、四大添加物（化学調味料・合成着色料・人工甘味料・人工保存料）を一切使用しない商品を提供していることが、同社の大きな特徴となっています。創業当時から、「安心・美味しい・安い」をコンセプトに、お客様の立場にたって「食」の提供を行うことこそが、外食産業のあるべき姿だと考えています。
募集要項
職種
【大阪】購買担当
応募資格
【必須】
・普通自動車運転免許
・外食／中食／小売業のいずれかにて商材買い付け、仕入れのご経験
【尚可】
・仕入れた食材の加工、メニュー開発等のご経験
★企業理念は『食の戦前回帰』★
添加物を含まない、素材そのものの味わいを求め、
「食」が安全・安心だった戦前の食卓に戻していきたいと考えています。
求める人物像
・セルフスターターな方
勤務地
大阪府貝塚市小瀬188
勤務時間
9：00～18：00（実働8時間）
想定給与
516万円～750万円
■経験、スキル、年齢を考慮の上、同社規定により優遇
待遇/福利厚生
各種社会保険完備、通勤手当、家族手当、寮社宅、社員持ち株会、社宅制度、決算賞与、海外研修制度(赴任手当有)、単身赴任手当、アミューズメント施設割引券、ナガシマスパーランドや八景島シーパラダイスで使用出来る割引券、一部施設宿泊補助金制度
休日/休暇
【年間休日106日】週休2日制（土日）、慶弔休暇、有給休暇（入社半年経過後10日～20日）
雇用形態
正社員
会社概要
会社名
くら寿司株式会社
事業内容
回転寿司チェーン「無添 くら寿司」、「無添蔵」、「くら天然魚市場」の経営【649店（2023年10月末現在、米国50店舗、アジア53店舗含む）】
本社所在地
〒599-8253 大阪府堺市中区深阪1-2-2
設立年
1995年11月
従業員数
2，824名（2024年10月末現在）
資本金
20億532万円
売上高
2，114億（2023年10月期）
平均年齢
29歳
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