【神奈川】寿司職人・店長候補 ※ポテンシャル
株式会社エー・ピーホールディングス
- 正社員
- 未経験可
- 想定年収
- 420万円～500万円
- 勤務地
- 神奈川県
★未経験歓迎！上場企業／キャリアの選択肢が広い！
【職務概要】
同社が運営する直営店舗にて、寿司職人および店長候補として、接客から店舗運営マネジメントまで幅広くお任せします。
【職務詳細】
・接客（ホール業務）および調理実務
・アルバイトスタッフの採用、教育、シフト管理
・店舗の売上管理、収支改善
・販促企画の立案および実行
・新メニューの開発提案
・仕入れ状況に応じた店舗オペレーションの最適化
【キャリアステップ】
入社後、まずは店舗業務に慣れていただきます。損益（PL）管理や人材マネジメント業務を習得いただいた後は、1年以内を目安に店長として1店舗の運営を丸ごとお任せする予定です。
【本ポジションの魅力】
・店舗に大きな裁量があるため、経営者視点を身につけることが可能です。
・産地研修などを通じ、食材の背景や生産者の想いを直接学ぶ機会があります。
・将来的に複数店舗の統括、ブランド責任者、独立など多様なキャリアパスが描けます。
未経験・第二新卒歓迎
会社の特徴
【食のあるべき姿を追求する】
時代が求める「食のあるべき姿」を追求した先に、同社が実現したいのは、誰もが食が持つ素晴らしい価値にふれ、新しい感動や発見を味わえる社会です。価値ある食体験を、限られたひと握りの人たちのものから解放し、広く世の中に行き渡らせていくために。これまで「塚田農場」「四十八漁場」などで培ってきた産地ネットワークや商品開発など固有の経営資産は全ブランド・全ビジネスで共有しながら、地域やお客様ニーズに合わせた個性ある飲食ブランドやビジネスを多様に展開していきます。変化への対応力や人材不足など、業界が抱える様々な課題を解消し、食の未来を広げるフードクリエイター集団＜FOOD CREATIVE FIRM＞を同社は目指します。
募集要項
職種
【神奈川】寿司職人・店長候補 ※ポテンシャル
応募資格
★☆★☆★☆★★☆★☆★未経験者歓迎★☆★☆★☆★★☆★☆★
【歓迎】
★変化や挑戦を楽しみ、前に進むことにワクワクできる方
★売上・人材育成・顧客体験など店舗運営を丸ごと面白がれる方
★指示待ちではなく、自分で考え、決断し、行動できる方
求める人物像
・セルフスターターな方
勤務地
神奈川県内
勤務時間
10：00～24：00（実働時間8時間のシフト制）
＜シフト例＞13：00～22：00、15：00～24：00
想定給与
420万円～500万円
■経験、スキル、年齢を考慮の上、同社規定により優遇
待遇/福利厚生
定期健康診断、まかない・食事補助あり、制服貸与、生産者訪問、資格取得支援、社員登用制度、旅行など社内イベントあり、髪型自由、アワード（店舗表彰・個人表彰）、社内試食会
休日/休暇
週休2日制（月8日休み）、夏季休暇、冬季休暇、GW休暇、有給休暇、慶弔休暇、特別休暇（リフレッシュ休暇：年間4日）、産休・育休（取得実績あり）
雇用形態
正社員
会社概要
会社名
株式会社エー・ピーホールディングス
事業内容
飲食店及び食品販売店の経営／フランチャイズチェーン店の加盟店募集及び加盟店指導／養鶏場及び牧場の経営／漁業／農業／食鳥の処理、加工及び販売／食品の加工、流通、輸出入及び販売
本社所在地
〒171-0021 東京都豊島区西池袋１丁目10-1 ISOビル5階
設立年
2001年10月29日
従業員数
正社員625名、パート・アルバイト2，979名
資本金
50，000，000円
売上高
平均年齢
32.3歳
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