店長候補（※焼肉カルロス）
株式会社エー・ピーホールディングス
- 正社員
- 想定年収
- 420万円～500万円
- 勤務地
- 東京都
上場企業／「塚田農場」「四十八漁場」等展開の企業
【職務概要】
同社が直営する「焼肉カルロス」にて、接客から店舗運営、マネジメント業務まで幅広くお任せします。店長候補として入社後、数値管理や人材育成を学び、1年以内を目安に店長昇格を目指していただきます。
【職務詳細】
・ホール接客業務全般
・アルバイトスタッフの採用、教育、シフト管理
・店舗の売上管理およびコスト管理
・販促企画の立案、実行
・メニュー開発の提案
・生産者とのコミュニケーション（社内ツールの活用）
・産地研修への参加（漁港、畑、生産拠点など）
【ミッション】
生産者が愛情を込めて育てた食材の魅力を、お客様に言葉で伝え、店舗のファンを創出することが期待されます。また、店舗に大きな裁量があるため、経営者視点を持って売上向上や組織づくりに取り組んでいただきます。
会社の特徴
【食のあるべき姿を追求する】
時代が求める「食のあるべき姿」を追求した先に、同社が実現したいのは、誰もが食が持つ素晴らしい価値にふれ、新しい感動や発見を味わえる社会です。価値ある食体験を、限られたひと握りの人たちのものから解放し、広く世の中に行き渡らせていくために。これまで「塚田農場」「四十八漁場」などで培ってきた産地ネットワークや商品開発など固有の経営資産は全ブランド・全ビジネスで共有しながら、地域やお客様ニーズに合わせた個性ある飲食ブランドやビジネスを多様に展開していきます。変化への対応力や人材不足など、業界が抱える様々な課題を解消し、食の未来を広げるフードクリエイター集団＜FOOD CREATIVE FIRM＞を同社は目指します。
募集要項
職種
店長候補（※焼肉カルロス）
応募資格
【必須】
・飲食業界での勤務経験
・店舗におけるマネジメント経験
【尚可】
・店長としての実務経験
・数値管理（PL管理）の経験
・スタッフの採用や教育に携わった経験
求める人物像
変化や挑戦を楽しみ、自ら考えて決断し行動できる方
勤務地
東京都内※お住まいの地域から通勤可能圏内への配属
勤務時間
10時00分～24時00分（シフト制）実働8時間
シフト例：10：00～19：00、13：00～22：00、15：00～24：00
想定給与
420万円～500万円
■経験、スキル、年齢を考慮の上、同社規定により優遇
待遇/福利厚生
定期健康診断、まかない・食事補助あり、制服貸与、生産者訪問、資格取得支援、社員登用制度、旅行など社内イベントあり、髪型自由、アワード表彰（店舗・個人）、社内試食会
休日/休暇
週休2日制（月8日休み）、夏季休暇、冬季休暇、GW休暇、有給休暇、慶弔休暇、特別休暇（リフレッシュ休暇年4日）、産前・産後休暇、育児休暇
雇用形態
正社員
会社概要
会社名
株式会社エー・ピーホールディングス
事業内容
飲食店及び食品販売店の経営／フランチャイズチェーン店の加盟店募集及び加盟店指導／養鶏場及び牧場の経営／漁業／農業／食鳥の処理、加工及び販売／食品の加工、流通、輸出入及び販売
本社所在地
〒171-0021 東京都豊島区西池袋１丁目10-1 ISOビル5階
設立年
2001年10月29日
従業員数
正社員625名、パート・アルバイト2，979名
資本金
50，000，000円
売上高
平均年齢
32.3歳
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