キッチンスタッフ（※和食個室ブランド）
株式会社エー・ピーホールディングス
- 正社員
- 未経験可
- 想定年収
- 336万円～420万円
- 勤務地
- 東京都
★未経験歓迎！上場企業／「塚田農場」「四十八漁場」等展開の企業
【職務概要】
同社が直営する和食個店ブランドにて、キッチン（調理）業務を担当いただきます。実務を通じ、将来的にはメニュー開発や原価管理、スタッフ教育などのマネジメント業務にも挑戦できる環境です。
【職務詳細】
・調理業務全般（食材の下処理、盛り付け、加熱調理等）
・ドリンク作成および提供の補助
・アルバイトスタッフの採用、教育、管理
・食材の発注、在庫管理、原価管理
・店舗独自の販促企画や新メニューの提案、開発
・産地研修（漁港や畑など生産拠点への訪問）を通じた食材知識の習得
【仕事の魅力】
同社は「生販直結」モデルを強みとしており、生産者から直接届く鮮度抜群の食材を扱います。店舗に大きな裁量があるため、決められたものを作るだけでなく、自らのアイデアでメニューを考案し、経営者視点を養うことが可能です。
未経験・第二新卒歓迎
会社の特徴
【食のあるべき姿を追求する】
時代が求める「食のあるべき姿」を追求した先に、同社が実現したいのは、誰もが食が持つ素晴らしい価値にふれ、新しい感動や発見を味わえる社会です。価値ある食体験を、限られたひと握りの人たちのものから解放し、広く世の中に行き渡らせていくために。これまで「塚田農場」「四十八漁場」などで培ってきた産地ネットワークや商品開発など固有の経営資産は全ブランド・全ビジネスで共有しながら、地域やお客様ニーズに合わせた個性ある飲食ブランドやビジネスを多様に展開していきます。変化への対応力や人材不足など、業界が抱える様々な課題を解消し、食の未来を広げるフードクリエイター集団＜FOOD CREATIVE FIRM＞を同社は目指します。
募集要項
職種
キッチンスタッフ（※和食個室ブランド）
応募資格
★★未経験歓迎★★
【尚可】
・飲食店での調理実務経験
・飲食店でのマネジメント経験（店長、料理長、シフトリーダーなど）
【キャリアパス】
45ブランドを展開する多角的な事業展開により、料理長への昇格はもちろん、複数店舗を統括するマネージャー、本部職（商品開発、バイヤー）、独立支援制度を利用した独立など、現場の経験を活かした多様なキャリアを描けます。
求める人物像
変化や挑戦を楽しみ、主体的に決断し行動できる方
勤務地
東京都内※お住まいの地域から通勤可能圏内への配属
勤務時間
10：00～24：00（シフト制）実働8時間
シフト例：10：00～19：00、13：00～22：00、15：00～24：00
想定給与
336万円～420万円
■経験、スキル、年齢を考慮の上、同社規定により優遇
待遇/福利厚生
交通費全額支給、子供手当3名迄1名5千円、扶養手当※同社規定による、従業員持株会、社員割引制度（20%Off）、各種研修制度（産地研修・マネジメント・接客等）、直営全店で社員割引有、１日２回の賄い制度
休日/休暇
月8休制（休日はシフト制）、夏季休暇、冬季休暇、GW休暇、リフレッシュ休暇（4日）、年間有給休暇10日～20日（下限日数は、入社半年経過後の付与日数となります）、年間休日日数96日
雇用形態
正社員
会社概要
会社名
株式会社エー・ピーホールディングス
事業内容
飲食店及び食品販売店の経営／フランチャイズチェーン店の加盟店募集及び加盟店指導／養鶏場及び牧場の経営／漁業／農業／食鳥の処理、加工及び販売／食品の加工、流通、輸出入及び販売
本社所在地
〒171-0021 東京都豊島区西池袋１丁目10-1 ISOビル5階
設立年
2001年10月29日
従業員数
正社員625名、パート・アルバイト2，979名
資本金
50，000，000円
売上高
平均年齢
32.3歳
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