【新潟】研究開発※機能性素材(新潟市江南区)
亀田製菓株式会社
- 正社員
- 想定年収
- 450万円～680万円
- 勤務地
- 新潟県
※東証プライム市場上場／米菓業界シェアトップクラスメーカー
【職務概要】
同社にて機能性素材の研究開発、技術研究に取り組んでいただきます。
【職務詳細】
・ヒトを対象とした臨床試験の設計、遂行
・機能性素材の基礎研究、応用研究（in vitro試験、in vivo試験、共同研究など）
・機能性素材を用いた商品開発
・機能性素材の加工技術研究（試作、OEM先での製造適正試作など）
・機能性素材の研究および機能性食品制度等の申請業務
・微生物実験業務
【キャリアパス】
・基礎研究から応用研究に至るまで研究スキルの向上、工業化技術や素材開発の応用研究、さらには技術営業まで幅広い機能性素材ビジネスに関するスキルの向上
・機能性素材の海外展開に関する業務
【職場のメンバー構成と雰囲気】
24名／
博士課程：４名（歯学１、医学２、農学１）
修士課程：14名
学士：6名
会社の特徴
【持続的な成長と企業価値向上を目指して】
「男性はどぶろくで気晴らしが出来るが、女性や子供には楽しみといえるものがない」。戦後の食糧難の時代、「生活に喜びと潤いをお届けしたい」という想いでお菓子の製造を始めました。以来、同社は一貫して日本の食の基本である「お米」を素材とし、お客様に愛される米菓をつくり続けています。常に根幹には創業の精神を宿し続け、お米の恵みを「美味しさ」と「健康」、「感動」という価値に磨き上げ、お客様に提供することを使命としています。亀田製菓グループの基幹事業である米菓は、日本の食文化の中心になるお米を原料とした伝統的なお菓子であると同時に、海外でも急速に市場が拡大しているビジネスです。お米は低アレルギーの素材として世界的に注目を集めており、米菓もまた、そうした健康志向を背景に世界で急速に普及し、今後、更なる成長が期待できます。ビジョンに掲げる“ライスイノベーションカンパニー”の実現に向けて、創業以来、積み重ねてきた技術やノウハウを強みにお米の可能性を最大限引き出し、世界で新価値・新市場を創造しています。さらには国内外のパートナーと連携強化によりアセットライトで高収益なビジネスモデルへの転換を通じて、持続的な成長と企業価値の向上に取り組んでいます。
募集要項
職種
【新潟】研究開発※機能性素材(新潟市江南区)
応募資格
【必須】
■下記業務経験5年以上(目安)
・人の臨床試験の経験がある方
・機能性食品の研究または申請のご経験がある方
・微生物を用いた研究開発経験がある方
【尚可】
・たんぱく素材、ペプチド等の研究開発経験がある方
・英語での論文作成経験がある方
・ビジネスレベルの英会話ができる方
求める人物像
・自分で考え行動し、仕事を推進していく意欲的な姿勢
・失敗にもめげず、何度もトライしていく継続力
・回りを巻き込んで味方にできるコミュニケーション力
・英語でのコミュニケーションをはかり、海外の仕事を自分で推進する力
勤務地
〒950-0198
新潟県新潟市江南区亀田工業団地3丁目1番1号
勤務時間
8：50～17：30 フレックス
在宅勤務制度あり（上限月５回）
想定給与
450万円～680万円
■経験、スキル、年齢を考慮の上、同社規定により優遇
待遇/福利厚生
通勤手当、寮社宅、厚生年金基金、退職金制度、食事手当（新潟勤務外）役職手当、技能、資格手当、在宅勤務手当、職能別・階層別研修、専門研修、通信教育、資格取得支援制度、語学講座支援制度、図書購入補助制度
休日/休暇
【年間休日120日】週休2日制(日曜 祭日)、年間有給休暇10日～20日（下限日数は、入社半年経過後の付与日数となります）、盆休、年末年始、GW、その他会社指定休日、特別休暇（慶弔、結婚出産、病気、リフレッシュ休暇など）
雇用形態
正社員
会社概要
会社名
亀田製菓株式会社
事業内容
国内米菓事業、海外事業、食品事業
本社所在地
〒950-0198
新潟県新潟市江南区亀田工業団地3丁目1番1号
設立年
1957年8月
従業員数
4，090名(2025年3月31日現在)
資本金
1，946百万円
平均年齢
41.8歳
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