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【愛知】商品開発（主任～係長候補）／フジフーズ株式会社

【愛知】商品開発（主任～係長候補）

フジフーズ株式会社

正社員

想定年収: 450万円～600万円

勤務地: 愛知県

★老舗食品メーカー★経験を活かしてキャリアアップ／フレックスタイム制あり

【職務概要】
セブンイレブンに並ぶ商品の企画をお任せします。
新商品の開発や既存商品の改善などがメインとなります。

【職務詳細】
・商品開発業務全般（原価コスト管理／サンプルの試作／資料作成／プレゼンテーション　等）
・マーケティング（市場調査、分析／戦略立案／ニーズ深層分析　等）

※経験に応じて下記業務もお任せします！
部門マネジメント／教育、育成／部内コントロール

＜業務のポイント＞
◯スイーツ、お弁当、おにぎり、サラダ、冷凍食品、パンなど幅広いジャンルを担当。自分の得意なジャンルからチャレンジしてもらって構いません！

◯機械や設備の導入にもアイデアを出すことができます！
企画するなかで「工場にある機械や設備では、この商品を開発できない」といった状況に陥ることも。商品の企画はもちろん、「この機械や設備を導入したい」といった意見も大歓迎です！

会社の特徴

同社は日本に「惣菜産業」が業態として確立していなかった時代から、惣菜ビジネスの将来性を予測し、量産が不可能と言われていた惣菜業にチャレンジしてきました。
コンビニエンスストアが台頭し、大手コンビニエンスストアの大手デイリーメーカーとして、一日数百万食の商品製造と年間350種類以上の新商品開発を行う総合食品企業です。
1963年（昭和38年）の設立以来、より良い食文化の実現を目指し、積極的に事業を展開してきました。おにぎりやお弁当、サンドイッチ、サラダ等、年間550種類の商品を開発しています。近年では、テレビ番組や芸能人とのコラボ企画商品なども開発しています。
60年以上の歴史に培われた現場力と開発力を活かし、より良い商品を届けています。

募集要項

職種

【愛知】商品開発（主任～係長候補）

応募資格

【必須】
・食品の商品開発経験4年以上

＜仕事の基本的な流れ＞
▼マーケティングリサーチ
様々な商品を買って食べるなどして、市場調査を実施。商品のターゲットやコンセプトを決めて資料に落とし込み、企画を具体化します。
▼試作
各拠点にあるキッチンで、週2～3回は試作を実施。まずは試作品をひとつ作り、ベストな見た目や味を追求します。工場でうまく作れるか、材料を調達できるかなども検討し、試作品を完成へ。いつでも同じ美味しさを楽しめるよう、糖度や塩分なども量り、レシピを作成します。
▼コンペ
原価を入力したら自動的に販売価格が算出されるシステムや、プレゼン資料のフォーマットを使って、コンペの準備を進めます。準備が整ったら、まずは社内コンペに参加。社内コンペに通ったら社外コンペに参加し、採用されれば発売へ！