【埼玉】微生物検査（食品）

職務概要自社工場及び同社製品の製造委託工場にて製造された製品の微生物検査をお任せします。
職務詳細■製品：こんにゃく、白滝、ところ天、寒天ゼリー・プリン製品など
■範囲：理化学検査～微生物検査など
具体的には製造委託工場も含め、こんにゃく、白滝、ところ天、寒天ゼリー・プリン製品、レトルト製品、海産物加工品等多種多様な商品を製造し、販売しております。
同社基幹工場である当工場では、各工場で製造された製品の理化学検査、官能検査に加え、微生物検査も行っており、売上、販売数の増加に伴い、検査検体数も年々増加しております。
そのため、「食品工場及び惣菜工場の微生物検査業務経験5年以上の方」で微生物検査の準備から菌数のカウント、判定結果に基づく出荷可否判断業務、菌種の推測（同定作業）等を行っていただきます。
会社の特徴 ■創業以来「基本は本物」をスローガンに、製品の品質向上と豊かな食生活の創造に貢献すべく企業活動を行ってきました。
最近は、健康志向・本物志向の食品へのニーズが高まり、新しい食スタイルが生まれています。
同社はこのような多様化するニーズに対応するため、情報を発信する消費者とダイレクトにコミュニケーション、生の声を商品開発部門に活かし、新しい魅力あるオリジナル商品を開発し、ユーザーの期待と信頼に応えられる会社として前進しています。
■同社は、製造会社としての役割と、お客様企業の要望を受け、食材を提供する、総合食品会社、さらに物流を担う、3つの役割を持っています。
販売に関する全てのフェーズに関わることで多くの量販店様の品揃えのニーズを満たし篤い信頼を得る基盤になっています。