株式会社亀の井別荘
【大分】調理スタッフ（由布市）
- 想定給与 264万円～300万円
- 大分県
- 正社員
- 未経験可
社員寮完備／高級旅館で就業できます！／残業10時間程度
職務概要「湯の岳庵」の調理を行っていただきます。
職務詳細山の幸に特化した食事や酒類（地酒やワイン等）を提供しています。
・調理業務
・来客対応
・レジ業務
・食事の配膳
・店内清掃 等
入社後の流れ入社後3ヶ月は、先輩社員と一緒にホールにて実習研修を受けていただきます。実習内容は、接客、レジ業務、清掃などです。
宿について客層のほとんどが日本の方であるため、リピート率は驚異の70％です。中にはこれまでに100回訪れたという常連のお客様もいます。環境や時代の変化に影響されず愛され続けているお宿です。
未経験・第二新卒歓迎 会社の特徴 由布岳の麓、金鱗湖畔の自然林に囲まれた約1万坪の広大な敷地内に旅館『亀の井別荘』（本館洋室／離れ客室）・茶房『天井棧敷』・西国土産『鍵屋』・食事処『湯の岳庵』があります。「別荘」の名のように、ふらりと何度でも帰りたくなる場所をめざして、心尽くしのおもてなしを心がけています。
・1921年に要人接待用の別荘として創業しました。
・1974年より村おこし（地域づくり）に貢献しています。
・由布岳の麓、金鱗湖の畔、広大な自然林という立地を活かして、この世の桃源郷を目指しています。
職務詳細山の幸に特化した食事や酒類（地酒やワイン等）を提供しています。
・調理業務
・来客対応
・レジ業務
・食事の配膳
・店内清掃 等
入社後の流れ入社後3ヶ月は、先輩社員と一緒にホールにて実習研修を受けていただきます。実習内容は、接客、レジ業務、清掃などです。
宿について客層のほとんどが日本の方であるため、リピート率は驚異の70％です。中にはこれまでに100回訪れたという常連のお客様もいます。環境や時代の変化に影響されず愛され続けているお宿です。
未経験・第二新卒歓迎 会社の特徴 由布岳の麓、金鱗湖畔の自然林に囲まれた約1万坪の広大な敷地内に旅館『亀の井別荘』（本館洋室／離れ客室）・茶房『天井棧敷』・西国土産『鍵屋』・食事処『湯の岳庵』があります。「別荘」の名のように、ふらりと何度でも帰りたくなる場所をめざして、心尽くしのおもてなしを心がけています。
・1921年に要人接待用の別荘として創業しました。
・1974年より村おこし（地域づくり）に貢献しています。
・由布岳の麓、金鱗湖の畔、広大な自然林という立地を活かして、この世の桃源郷を目指しています。
募集要項
- 職種
- 【大分】調理スタッフ（由布市）
- 応募資格
- 【必須】
■未経験歓迎
【尚可】
■調理スタッフ経験
■接客経験
■社風：「余裕のある心を持つことで、お客様が落ち着いた時間を過ごすことができる」穏やかな性格の方が多い環境です。
■研修：社内で茶道や華道の先生を招き、研修を行っています。
感度を磨き続けられる体制を整えています。
■働き方：館内メンテナンスに合わせ、年に1回10連休を取得可能。
将来的に年間休日100日を目指しています。
- 必要な経験スキル
- ■接客が好きな方、挑戦してみたい方
- 勤務地
- 大分県由布市湯布院町川上2633-1
- 勤務時間
- 10時00分～22時00分（所定労働時間：7時間20分※シフト制）
- 想定給与
- 264万円～300万円
■経験、スキル、年齢を考慮の上、同社規定により優遇
- 待遇/福利厚生
- 寮完備、車通勤可、まかない、ソムリエ資格手当、夫婦勤務手当 等
- 休日/休暇
- 【年間休日84日】リフレッシュ休暇、有給休暇、夏期休暇、年末年始休暇
- 雇用形態
- 正社員
会社概要
- 会社名
- 株式会社亀の井別荘
- 事業内容
- 旅館・飲食業
- 本社所在地
- 〒879-5102
大分県由布市湯布院町川上2633-1
- 設立年
- 1963年
- 従業員数
- 87名
- 資本金
- 1，000万円
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