【大阪】店長兼ソムリエ職

職務概要同社の高級割烹「雅しゅとうとう」にて
店長とソムリエのポジションをお任せします。
職務詳細北新地という立地ならではのハイクラスなおもてなしを常に心掛け、
店長業務をお願い致します。
ラグジュアリーな空間でお客様の好みや、
お料理に合わせたワインのご提案をしていただきます。
高級割烹「雅しゅとうとう」は趣のある空間と食に対する真摯な姿勢、
豊かな流れ滔滔の願いを込めて名付けられました。
九州の漁場から直送される魚介類や有機野菜など厳選された素材を
使用する料理により最上級のラグジュアリー感を演出しています。
会社の特徴 ■総合的なレジャー事業開発の実現を基幹コンセプトに、ホテル、旅館、公共リゾート、スパ、エンターテインメント、レストランと多岐にわたる事業の総合プロデュースを展開しているグループ企業のひとつです。
■例えば、人気うどんレストランや天空ラウンジ、全室スイートルームのホテルなど、事業の幅、価格の幅ともに変幻自在にプロデュースしています。
■これらの業態開発を支えているのは「トータルプロデュースシステム」というスキームです。
■マーケティング・コンセプトワーク・事業計画・プランニング・運営・オペレーションまで総合的に行っています。
■社員全員が「お客様の喜びを我が喜びとする」という心をもち、スタッフひとりひとりが様々な目標をもって、様々な夢をもって生きています。
■チームとして一丸となり、時には助け合いながら、励ましあい、一つの目標に向かっています。