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【京都】パン職人（ポテンシャル）
株式会社カスカード
- 正社員
- 未経験可
- 想定年収
- 364万円～490万円
- 勤務地
- 京都府
未経験歓迎／一生モノの技術を習得★創業60年以上の神戸発祥ベーカリー
【職務概要】
先輩社員から教わりながら、創業半世紀余のなかで培ってきた製パンノウハウや、配合・レシピを学び、仕込み、成形、窯など、製パンの全工程の技術を習得していただきます。技術と知識両面での製パン技術者を目指してください。一定以上の技術と知識を得たら、自らのアイデアをパン（商品）という形に具現化して新商品開発にも挑戦してください。入社後5年を目標に、一人前を目指しましょう。
【職務詳細】
《パンのつくり方》
▼生地の仕込み
小麦粉やイースト菌、水、塩などを混ぜてこねていきます。
▼分割
何をいくつつくるのかを確認し、生地をカット。
▼成型
食パンなら金型に入れたり、クロワッサンなら巻いたり、メロンパンならビスケット生地でくるんだり、クリームパンやあんぱんなどは包あんしたりします。
▼焼き
フランスパンや食パンなどはじっくり長時間焼きますが、
あんぱんやクリームパンなどは高温で一気に焼き上げるのがポイント！
未経験・第二新卒歓迎
会社の特徴
【同社ご紹介】
1961年創業のベーカリー企業。西宮・神戸・大阪・京都・埼玉に 7ブランド16店舗 を展開。
老舗企業の堅苦しさはなく、挑戦し続ける社風で新たなことにもチャレンジしています！
＜挑戦し続ける成長企業＞
老舗企業の堅苦しさはなく『100年企業』を目指して常に新たなことにもチャレンジしています！
2017年5月に海外第1号としてシンガポールに出店（現在11号店まで拡大）、2018年7月には大宮マルイに関東初出店、2020年9月には中国・杭州 に出店 （現在2号店まで拡大）、2022年11月にはソコラ塚口店をオープン、2025年12月にはマレーシア・クアラルンプールにも出店しました。
募集要項
職種
【京都】パン職人（ポテンシャル）
応募資格
◎人物重視で積極採用中！
◎調理や製菓のご経験がある方も大歓迎！
☆入社後の教育制度も充実しています。
▼こんな方は大歓迎です！▼
モノづくりに興味がある方
“食べることが好き”“パンが好き”という方
収入や安定を重視して長く働き続けたい方
謙虚かつ前向きに物事を受け止められる方
※経験者の方はもちろん、
調理や製菓のご経験がある方もない方も、
未経験者からでも同社では多数ご活躍されています。
求める人物像
・お客様の笑顔をやりがいに感じられる方
・“食べることが好き”“パンが好き”という方
・向上心がある方
・謙虚で前向きに物事を受け止められる方
勤務地
京阪丹波橋駅店：京都府京都市伏見区桃山筒井伊賀西町15／ゼスト御池店：京都府京都市中京区下本能寺前町ゼスト御池内
勤務時間
6：30～15：30（休憩1時間）※所定労働時間7～8時間（月により所定労働時間の変動あり）
想定給与
364万円～490万円
■月額26～35万円スタート※第二新卒月給25万～30万円スタート
待遇/福利厚生
交通費全額支給、各種社会保険完備、制服貸与、役職手当、資格手当、財形貯蓄、家族手当（配偶者：月1万円、子1人あたり：月4000円）※扶養者のみ、中小企業退職金共済制度（社外積立型の退職金制度）、食事補助有り
休日/休暇
週休2日制（月8日休み／シフト制）、有給休暇
雇用形態
正社員
会社概要
会社名
株式会社カスカード
事業内容
■パンの製造・販売
本社所在地
〒662-0832 兵庫県西宮市甲風園1丁目5-11
設立年
1961年8月
従業員数
490名（正社員：100名）
資本金
3，000万円
売上高
2015年6月期
売上高：17億円
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