【長野】料飲マネージャー（軽井沢マリオットホテル）
森トラスト・ホテルズ＆リゾーツ株式会社
- 正社員
- 想定年収
- 560万円～658万円
- 勤務地
- 長野県
ホテルレストランでの就業！業界トップクラスの人気度／福利厚生◎
【職務概要】
軽井沢マリオットホテルの料飲部門にて、レストラン業務のオペレーション及び原価管理や数値管理、人員管理など料飲部門全般のマネジメントをお任せ致します。
【職務詳細】
・ゲストアテンド
・お食事の提供、バッシング
・レストラン準備(ビュッフェの設置 等)
・新人スタッフへの教育
・売上、コストなどの数値管理
・ブランドの基準を満たしたサービスの徹底や衛生管理
・支配人と連携したチームビルディング 等
～同社について～
ホテル＆リゾート事業は今から約50年前、1970年代に始まりました。
当時の日本国内におけるレジャーニーズや、法人の効率的な福利厚生ニーズに
応えるべく、法人会員制倶楽部「ラフォーレ倶楽部」を創業。
その後老舗名門ホテルへの資本参加や、都心部への高級外資系ホテル誘致を
積極的に行ってきました。
2013年の「東京マリオットホテル」開業を始め、数々の既存ホテルの
リノベーションやリブランド、新規ホテルの開業を手がけています。
会社の特徴
ホテル・ゴルフ場運営、法人会員制倶楽部運営、レストラン・カフェ運営、貸会議室運営、観光インフォメーションセンター運営など、幅広く生活を豊かにする想い出をさまざまな日本の魅力とともに届ける企業です。
同社ホテルでは「現代のビジネスマンに求められる快適でバランスのとれたリフレッシングな環境とサービスを提供するホテル」をコンセプトにしています。個性的なインテリアデザインの客室や使いやすいレストランなど、施設が提供する快適さとともに、モバイル世代のニーズを考えた快適なサービスで、オンもオフもトータルにビジネストラベラーをサポートしています。
募集要項
職種
【長野】料飲マネージャー（軽井沢マリオットホテル）
応募資格
【必須】
・ホテルまたはレストランでのマネジメント経験
【尚可】
・接客英会話の経験
・外資ブランドホテルでの就業経験
・ソムリエなどレストランサービス関連の資格
求める人物像
主体的に行動できる方
勤務地
長野県北佐久郡軽井沢町長倉4339
勤務時間
週平均40時間以内の変形労働時間制（シフト制）
想定給与
560万円～658万円
■経験、スキル、年齢を考慮の上、同社規定により優遇
待遇/福利厚生
GLTD（団体長期障害所得補償保険）、財形貯蓄、永年勤続表彰、グループホテル優待利用、親睦会制度、社宅制度等、社員食堂有り、引越し手当支給
休日/休暇
年間107日（土日祝日問わずシフト制での公休）、有給休暇10日付与(入社3ヶ月後付与)、特別休暇 、結婚休暇、忌引休暇、配偶者出産休暇、生理休暇等、転任転勤休暇、育児・介護休暇等あり
雇用形態
正社員
会社概要
会社名
森トラスト・ホテルズ＆リゾーツ株式会社
事業内容
ホテルや、観光インフォメーションセンター、貸会議室、ゴルフ場運営、法人会員制倶楽部運営、レストラン・カフェ運営などを展開
本社所在地
140-0001
東京都品川区北品川四丁目7番35号 御殿山トラストタワー
設立年
1973年2月
従業員数
805名
資本金
1億円
平均年齢
34.0歳
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