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【埼玉】もんじゃ焼き屋店長（AM候補）／加納コーポレーション株式会社

【埼玉】もんじゃ焼き屋店長（AM候補）

加納コーポレーション株式会社

正社員
完全週休2日制

想定年収: 478万円～1076万円

勤務地: 埼玉県

～月島もんじゃ「くうや」～【東京文化を世界へ】もんじゃ焼き店を運営する企業

【職務概要】
店長として店舗運営業務を担当いただきます。

【職務詳細】
まずは接客を中心にオペレーションを習得！
経験を積んだ後は徐々に店舗運営に関わる業務も担当します
・売上管理
・仕入れ
・人材育成
・メニュー開発
・販売企画や営業戦略の立案など

◆入社後は...
ビジネスマナー研修やオペレーション研修のほか、
もんじゃ焼きの歴史や作り方など、接客の基礎から学びます。
研修最終日には、創作もんじゃを自由に作っていただきます。
⇒「中華風もんじゃ」「イタリアンもんじゃ」など個性豊かな一品が誕生することも！

【将来的に担当いただきたい業務】
最短3か月で店長にステップアップいただけます！
ゆくゆくは店舗管理を担当いただくことを想定しています。

会社の特徴

世界に誇る東京のソウルフード、もんじゃ焼き。同社は、それを単なる食事ではなく『東京文化を体験できる観光業』として、非日常を楽しむエンターテインメントとしてお客様に提供しています。2015年の設立以来、外食事業を主軸として経営を行ってきた同社。月島で育った代表が「東京のソウルフードである
もんじゃ焼きの本当のおいしさを発信したい」「もんじゃ焼きから東京文化を世界に広めたい」と考え、もんじゃ焼きの専門店を立ち上げました。
同社が手がける『もんじゃ焼き』は単なる外食ではありません。東京の下町で生まれた文化的価値のある食事でありながら、お客様の思い出に残る
エンターテインメントでもあります。まさに観光業として、東京文化を伝えていく役割を担っているのだとおもいます。
2015年に東京月島のもんじゃストリートからスタートした同社は、たちまち人気店へと成長。全国の主要エリアを中心に拡大を続け、
業界トップクラスの店舗数にまで駆け上がりました。

募集要項

職種

【埼玉】もんじゃ焼き屋店長（AM候補）

応募資格

【必須】
外食での店長経験

＜意欲があれば経験は問いません！＞
入社前はもんじゃ焼きが作れなくて当たり前！座学とOJT研修で作り方のイロハから伝授します。実際に元刑事・CA・お笑いタレント・俳優・モデル・自衛官など、
未経験スタートの先輩も活躍中です。

＜飲食経験者も活躍しています！＞
和食・イタリアン・フレンチ出身者など、多彩な経歴を
持つメンバーが在籍中。年数・雇用形態問わず活躍できる環境です。

求める人物像

・セルフスターターな方

勤務地

配属店舗により異なる（配属先例：川口市／所沢市）
※新店配属の場合はOPEN前まで東京都内店舗にて研修実施

勤務時間

10：00～23：00の間でシフト制（実働8時間）

想定給与

478万円～1076万円
■経験、スキル、年齢を考慮の上、同社規定により優遇

待遇/福利厚生

交通費全額支給／役職給／住宅手当（月50，000円）※実家からの通勤でも支給／家族手当（配偶者：月5，000円、子1人：月3，000円）／勤続手当（月最大20，000円）／結婚手当（50，000円）／出産手当（50，000円）／食事手当（10，000円）／通信費手当／プレゼント手当／大入手当／健康診断