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【大分】もんじゃ焼き屋店長（AM候補）
加納コーポレーション株式会社
- 正社員
- 未経験可
- 完全週休2日制
- 想定年収
- 444万円～1066万円
- 勤務地
- 大分県
【東京文化を世界へ】もんじゃ業界トップクラス／成果をフェアに評価し給与に還元
2026年10月オープン予定！
【職務概要】
店長として、店舗運営をお任せいたします。
まずは接客を中心にオペレーションを習得いただき、徐々に店舗運営に関わる業務をご担当いただきます。
【職務詳細】
■売上管理
■仕入れ
■人材育成
■メニュー開発
■販売企画や営業戦略の立案等
【将来的に担当いただきたい業務】
最短3か月で店長にステップアップいただけます！ゆくゆくは店舗管理をお任せします。
【教育体制】
ビジネスマナー研修やオペレーション研修のほか、もんじゃ焼きの歴史や鉄板でのヘラの使い方、キャベツの刻み方、素早く格好よく作る方法等を伝授します。
研修最終日には、創作もんじゃを自由に作っていただきます。
⇒「中華風もんじゃ」「イタリアンもんじゃ」など個性豊かな一品が誕生！
未経験・第二新卒歓迎
会社の特徴
世界に誇る東京のソウルフード、もんじゃ焼き。同社は、それを単なる食事ではなく『東京文化を体験できる観光業』として、非日常を楽しむエンターテインメントとしてお客様に提供しています。2015年の設立以来、外食事業を主軸として経営を行ってきた同社。月島で育った代表が「東京のソウルフードである
もんじゃ焼きの本当のおいしさを発信したい」「もんじゃ焼きから東京文化を世界に広めたい」と考え、もんじゃ焼きの専門店を立ち上げました。
同社が手がける『もんじゃ焼き』は単なる外食ではありません。東京の下町で生まれた文化的価値のある食事でありながら、お客様の思い出に残る
エンターテインメントでもあります。まさに観光業として、東京文化を伝えていく役割を担っているのだとおもいます。
2015年に東京月島のもんじゃストリートからスタートした同社は、たちまち人気店へと成長。全国の主要エリアを中心に拡大を続け、
業界トップクラスの店舗数にまで駆け上がりました。
募集要項
職種
【大分】もんじゃ焼き屋店長（AM候補）
応募資格
☆職種・業種未経験歓迎☆
☆飲食店での経験がある方は大歓迎☆
＜年収例＞
1076万円／部長・入社6年目・38歳（月給88万円＋賞与）
874万円／ブロックマネージャー・入社4年目・35歳（月給67万円＋賞与）
628万円／店長・入社2年目・26歳（月給50.1万円＋賞与）
★勤続3年以上で1万円、5年以上で2万円UPする仕組みあり。
★年功序列なし！成果をフェアに評価し給与に還元！
求める人物像
・自分の可能性を広げたい方
・東京文化を発信したい方
・こだわりの料理を提供したい方
・勢いのある会社で働きたい方
勤務地
大分県大分市要町付近出店予定
勤務時間
9時00分～23時30分の間でシフト制（実働8時間）
※シフト例：10時～19時／14時～23時等
想定給与
444万円～1066万円
■経験、スキル、年齢を考慮の上、同社規定により優遇
待遇/福利厚生
交通費全額支給、役職給、住宅手当（月50，000円／実家からの通勤も支給）、家族手当、勤続手当（月最大30，000円）、結婚手当、出産手当、食事手当、通信費手当、プレゼント手当、大入手当、健康診断、資格支援制度、社員割引、入社贈呈品、社内イベント（社員旅行やバーベキュー等）、ご家族店舗招待制度等
休日/休暇
完全週休2日制（シフト制）、結婚休暇（4日）、健康休暇（2日）、誕生日休暇（1日）、社員旅行休暇（1日）、有給休暇、慶弔休暇、生理休暇、出産休暇、育児休暇、介護休暇
雇用形態
正社員
会社概要
会社名
加納コーポレーション株式会社
事業内容
■外食事業
本社所在地
東京都中央区築地6-18-4
設立年
2015年7月
従業員数
230名
資本金
14億7000万円
平均年齢
30.9歳
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