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（本社）購買マネージャー候補／株式会社トリドールホールディングス

（本社）購買マネージャー候補

株式会社トリドールホールディングス

正社員

想定年収: 500万円～615万円

勤務地: 東京都

大手飲食グループの購買業務。裁量を持って活躍できる環境

【職務概要】
同社グループ（国内）で使用する食材資材の開拓、購買、物流、商品開発に至るまでの一連の業務を担当し、サプライチェーンマネジメントを統括していただきます。

【職務詳細】
・担当する取り扱い食材や資材において、それぞれのカテゴリーごとの購買戦略立案
・担当する課の数値目標、行動目標に対する成果への責任
・担当する食材や資材において、それぞれの取引先との窓口主管
・社内部門間を横断するコミュニケーション
・担当する課の人材育成
・担当する課以外からの評価獲得
・部下を介した食材や資材の在庫コントロール
・他部署との食材ならびに食材情報の共有
・商談による条件交渉と当該議事作成ならびに管理
・その他、関連業務

【ミッション】
・グループ全体に関わる購買業務を担い、担当アイテムまたはカテゴリーにおいて優位性のある価格と品位の商品を店舗へ供給し、在庫のコントロールを行う責任があります。

会社の特徴

外食産業のリーディングカンパニーを目指し事業を拡大している同社。1990年の設立から、わずか18年で東証プライムへ上場し、現在では国内と国外合わせて1500店舗以上を展開しています。国内だけでも47都道府県すべてに展開し、経営理念を大切にし、全店が直営店舗として経営を行っています。これからも国内のみならず海外展開も積極的に推進していきます。
★手づくり・できたての美味しさで、お客様に喜んでもらえる！
全店舗オープンキッチンで、お客様に「手づくり、できたて」の美味しさを提供しています。お客様には臨場感ある調理風景を楽しんでもらい、スタッフはお客様の笑顔や反応をダイレクトに感じながら業務に携わっています。

募集要項

職種

（本社）購買マネージャー候補

応募資格

【必須】
・外食や小売業界、商社、メーカーなどで食材調達に関わる経験を3年程度、もしくは食品業界に付帯する資材（割りばしやテイクアウト容器など）の調達に関わる経験を3年程度
・一定の責任を負い、チームを統括ならびに管理するなどマネジメントの経験
・サプライチェーンについての基本的な知識を要している
・PCスキル（特にExcelに関しては中級程度以上）
※VLOOKUPが業務で使用できるレベル

【尚可】
・英語力（その他等）

★入社後、最初3日間は渋谷本社にて研修を実施、その後、丸亀製麺へ店舗研修に2週間ご参加いただく予定でございます。