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【香川】調理担当／株式会社二蝶

【香川】調理担当

株式会社二蝶

正社員

想定年収: 300万円～400万円

勤務地: 香川県

～転勤なし／戦後から続く高松の高級料亭／各種社会保険完備～

【職務概要】
同社が運営する料亭にて、調理を担当していただきます。

【職務詳細】
・和食の調理のお仕事になります。
・四季おりおりの食材を活かした会席料理を作ります。
基本的に作る料理は決まっており、10名程度で業務を行っていただきます。下準備から片付けまで料理における一連の流れが業務になります。

※特徴※
同社には人を喜ばせることが好きな仲間が揃っており、チームワークを大切にしています。同じような想いを持ち、日本の文化への理解を深めたいと考えている方にはおすすめの環境です。
入社後は、先輩社員が仕事を教えていきますが、気軽に聞ける環境がありますので、無理なく徐々に仕事を覚えることが出来ます。

会社の特徴

風光明媚な瀬戸内海に面した高松。戦後間もなくこの地で産声を上げてから同社は創業70年を過ぎました。
1946年に旅館として創業しましたが、その後料亭として業態を変更しました。
この讃岐には、瀬戸内海の新鮮な魚介類、この土地でしか手に入れることのできない野菜や果物などがあり、四季を通して楽しむことができます。
豊富な自然の恵みに感謝し、素材を最大限に生かす料理を提供しています。お客様に心から満足してもらえるよう和の心を大切におもてなしをしています。
同社は「料亭」「仕出し」「栗林公園」の3つの事業を運営しており、どれも「食」を通じて特別なひと時をサポートするという理念を元に、日々お客様をおもてなししています。