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【長野】品質保証（駒ヶ根市）／株式会社北川製菓

【長野】品質保証（駒ヶ根市）

株式会社北川製菓

正社員

想定年収: 300万円～400万円

勤務地: 長野県

地元に根付く食品製造企業／福利厚生充実◎

【職務概要】
製品の「安全」と「信頼」を守るための要となる部門です。

【職務詳細】
製造するドーナツや焼菓子などの製品が、安心して消費者の手に届くよう、原材料の受け入れから製造、出荷後の対応まで、品質に関わるすべての工程を管理・監督しています。

特に、食品衛生法や表示法などの関連法規への対応はもちろん、2020年から制度化された「HACCP（ハサップ）に基づく衛生管理」に
も対応しており、製造現場の衛生管理体制の構築・運用を担っています。原材料の調査や検査成績書の作成、製品の品質検査、クレーム
対応、サプライヤー監査など、業務は多岐にわたります。

将来的に、品質保証部門のリーダーとして活躍することを期待しています。具体的には、FSSC 22000やHACCPの運用をさらに強化し、
社内の品質管理レベルを国際水準へと引き上げる推進役となることが求められます。製造現場との連携を深めながら、リスク分析、是正
措置、内部監査、文書管理などの仕組みを整備・改善し、持続可能な品質保証体制の構築を担っていただきます。

会社の特徴

同社は、地元・上伊那地域に深く根ざした地域密着型の菓子メーカーとして長年愛されてきた企業です。創業は昭和33年（1958年）、飴づくりから始まり、やがてドーナツをはじめとしたスイーツ製造へと発展。現在は「おやつ＆スイーツのソリューション企業」として、地元住民だけでなく全国のお客様に親しまれる商品を生み出しています。
地元・駒ケ根や上伊那地域の方々からは、「安心して手に取れる、身近なお菓子メーカー」として高い信頼があります。特に、牛乳のみを使って練り上げる「信州牧場シリーズ」ドーナツは、地元畜産業とも結びついた特色ある味わいが魅力です。
さらに、同社は地域貢献や持続可能な取り組みにも積極的です。産業廃棄物削減や再生可能エネルギーの活用、責任ある原料調達など、SDGsを意識した経営を進めており、地元企業として環境への配慮を重視しています。
こうした背景から、北川製菓は地域の方々に「昔からある頼れるお菓子屋さん」として愛されながらも、新技術・新商品を通じて地域を盛り上げ続ける成長企業として、多くの注目を集めています。