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店舗品質管理職
株式会社シャトレーゼ
- 正社員
- 想定年収
- 750万円～900万円
- 勤務地
- 東京都
洋菓子市場シェアトップクラス！／再雇用制度あり／バイク・マイカー通勤OK
【職務概要】
店舗品質管理組織に属し、FC店、直営店を中心とした品質指導を行うとともに、関連部門と協力し店舗監査を実施することで、店舗の食品安全環境を確保する業務に従事していただきます。
【職務詳細】
■商品品質の管理
仕入れ時の検品：納品された商品に傷や汚れがないかをチェック。
品質基準の設定：自社で取り扱う商品の品質基準を明確にし、仕入先にも共有。
不良品対応：不良品の返品・交換対応、原因分析と改善。
■店舗オペレーションの品質管理
接客品質の標準化：マニュアル作成、ロールプレイング研修の実施。
清掃・衛生管理：店舗内の清潔さを保つためのチェックリスト運用。
陳列・在庫管理：商品が見やすく、取りやすく、欠品がないように管理。
■顧客満足度のモニタリング
アンケートやレビューの分析：顧客の声を品質改善に活用。
クレーム対応プロセスの整備：迅速かつ丁寧な対応体制の構築。
■従業員教育と意識向上
品質意識の浸透、KPIの設定と評価
■サプライチェーンの品質管理（将来的に対応いただく予定）
物流品質の監視、温度管理（食品など）
会社の特徴
同社は「三喜経営」を掲げており、『お客様』『お取引先様』『社員』に喜ばれる経営を企業理念としています。
自然でおいしいものをお値打ちでお届けし、お菓子を通して心も体も健康になってほしい、幸せになってほしい。
そして、すべてのお客様に愛されるお菓子屋さんでありたい。それがシャトレーゼの想いです。
【ファームファクトリー】
原材料を直接仕入れ、国内の自社工場で製造、全国のお店へダイレクトに配送するという、問屋を通さないこの画期的な構想は、当時の常識を覆す流通革命として昭和60年から始まりました。このファームファクトリー構想が『おいしさとお値打ち価格、そして安全・安心が加わったシャトレーゼのお菓子。』を支えています。
募集要項
職種
店舗品質管理職
応募資格
【必須】
・普通自動車免許
・小売り業での品質管理経験者（社外監査にたけている）（5年以上）
・監査会社での業務経験がある方
・マネジメント技能を保有（若手育成経験優遇）
【尚可】
・ISO22000（FSSC22000）等HACCPの知識
・コンビニなどの店舗指導経験
■入社後
・東京オフィスと山梨本社の行き来必須
→週中２～3日前後は山梨本社で勤務（出張）
→ホテル・レンタカーは会社準備
求める人物像
・セルフスターターな方
勤務地
東京都渋谷区 ※2026年度以降サテライトオフィスを開設予定
勤務時間
8：00～17：00
想定給与
750万円～900万円
■経験、スキル、年齢を考慮の上、同社規定により優遇
待遇/福利厚生
・通勤手当（上限5万5000円／月）マイカー通勤も支給・深夜残業手当・食事手当・年末年始手当・月次業績手当・退職金制度・結婚祝金、出産祝金・社員寮または社宅制度・住宅補助制度 ・引っ越し費用支援制度
休日/休暇
・年間休日118日・週休2日制（基本土日休み：月9～11日休み）・慶弔休暇・有給休暇・育児休暇・介護休暇・誕生日休暇・結婚休暇・バランス休暇・リフレッシュ休暇・子の看護休暇
雇用形態
正社員
会社概要
会社名
株式会社シャトレーゼ
事業内容
菓子、ワイナリー、ホテル、ゴルフなどの各事業を中心とした企業グループの企画・管理
本社所在地
〒400-1593
山梨県甲府市下曽根町3440-1
設立年
1954年12月(創業)
従業員数
単体 2，700名
資本金
5，000万円
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