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【京都】店長職／株式会社進々堂

【京都】店長職

株式会社進々堂

正社員

想定年収: 320万円～450万円

勤務地: 京都府

【100年以上の歴史】★京都トップクラスのベーカリー／京都で愛される企業★

【職務概要】
同社のベーカリーレストランにて、接客・販売業務をお任せします。
「どうすればお客様にリピートしてもらえるか」「更に売上を伸ばせるか」など経営視点を持ち、接客の質を高めていただきます。

【職務詳細】
・接客業務（レジ、対面販売、ホール業務）
・発注業務（パンのオーダー、消耗品の発注）
・採用業務（面接、入退社対応）
・人材育成（評価、指導・育成）
・数値管理（予算策定、原価、経費管理）
・販促企画（レイアウト変更、商品開発会議出席）など

【組織構成】
・店舗によって人数は異なりますが、正社員は1～6名、パート・アルバイトは13～49名在籍しています。
・ゆくゆくは、現場責任者としてのみでなく、商品開発や営業、管理部門など様々なキャリアの選択肢を得られるチャンスもあります。腰を据えて働きたい、色々なことにチャレンジしたい方のご応募をお待ちしております。

会社の特徴

同社は1913年(大正2年)に創業した、110年以上の歴史を誇る京都の老舗ベーカリーショップです。パン・洋菓子を始め、サンドウィッチや惣菜などの調理食品の製造・販売、喫茶・飲食業を展開しています。喫茶・飲食業では、ベーカリーレストラン5店舗、セルフスタイルのベーカリーカフェ3店舗、ベーカリーショップ5店舗を経営しています。また、フランスの食文化を心ゆくまで楽しめる新ブランド「ルボンヴィーヴル」の経営も手掛けるなど、昔ながらの「本物へのこだわり」を持ちながらも新しいことにも挑戦しています。
同社のベーカリーレストラン・カフェでは、フランスをはじめとするヨーロッパの地方料理や伝統料理などをベースとした、パンを生かしたメニューを用意しています。