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【大阪】商品開発（デザート担当）
株式会社FOOD ＆ LIFE COMPANIES
- 正社員
- 完全週休2日制
- 想定年収
- 430万円～690万円
- 勤務地
- 大阪府
東証プライム上場／回転寿司業界売上日本トップクラス！
【職務概要】
グループ内の各業態（スシロー等）における、販促キャンペーン向けの期間限定デザートやグランドメニューのデザート商品企画・開発業務全般を担当します。
【職務詳細】
・販促キャンペーン向け期間限定デザートの商品企画、開発
・年数回のグランドメニュー改定に伴う定番・新規デザートの開発
・季節や販促テーマに応じた商品アイデアの立案、ブレスト
・関係部署との企画内容の確認、調整業務
・試作、レシピ作成、品質確認など開発業務全般
・取引先メーカーとの商材確認、原材料選定、サンプルチェック
【業務の進め方・規模感】
・季節や販促テーマに合わせて商品アイデアを出し合い、企画案を取りまとめた後、メンバー内で担当商品を振り分けて試作・レシピ開発を開始します。
・年間で約80～90商品をメンバー全体で試作し、そのうち約50商品が実際に店舗で提供されます。
・自身が開発した商品は全国の店舗で提供され、1商品あたり15万～40万食規模で多くのお客様に食べてもらいます。
・経験や適性に応じて、海外の商品開発を担当いただく可能性もあります。その場合は月に1回程度、海外の現地法人へ出張し、現地のメンバーと商品の打ち合わせを行います（英語力は必須ではありません）。
20代～30代が活躍中！
会社の特徴
変えよう、毎日の美味しさを。
広めよう、世界に喜びを。
日々の食を美味しくすることで、お客様の生活や人生まで豊かにしたい。
社名にはそんな想いが詰まっています。
さらに夢を共に実現する「仲間」という意味を込め”COMPANIES”としました。
頭文字のFとLで地球をかたどったロゴマークは、世界のすみずみにまで美味しさの喜びを広げていくさまを表現。
キーカラーは“海の青”と“大地の緑”で、未来まで続く食の恵みを象徴しています。
募集要項
職種
【大阪】商品開発（デザート担当）
応募資格
【必須】※いずれも必須※
・パティシエとしての商品開発、およびレシピ設計の実務経験がある方
・スイーツの技術や知識を豊富にお持ちの方
（配合や工程の理解、製造方法、保存性、食材の温度帯による変化など）
【尚可】
・ホテルでのパティシエ経験がある方
・メーカー、小売、外食企業でのデザート開発経験がある方
求める人物像
・セルフスターターな方
勤務地
大阪府吹田市江坂町1丁目22番2号 江坂本社
勤務時間
9時00分～18時00分（所定労働時間8時間）
想定給与
430万円～690万円
■経験、スキル、年齢を考慮の上、同社規定により優遇
待遇/福利厚生
定期健康診断、人間ドック、通勤手当、海外赴任手当（海外赴任時のみ支給）、退職金制度（確定拠出年金制度）、副業・兼業可（条件あり）
休日/休暇
【年間休日121日】完全週休2日制（土・日）、祝日、有給休暇（10～20日）、結婚休暇、忌引休暇、災害休暇、公務休暇等
雇用形態
正社員
会社概要
会社名
株式会社FOOD ＆ LIFE COMPANIES
事業内容
フードサービス事業全般、その他周辺事業
本社所在地
〒564-0063 大阪府吹田市江坂町1-22-2
設立年
2015年3月
従業員数
【社員】11，720人（国内：3，037人） 【パートアルバイト】23，789人
資本金
1億円
売上高
4，295億円（連結） ※2025年9月末時点
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