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【広島】調理スタッフ／株式会社ブロスダイニング

【広島】調理スタッフ

株式会社ブロスダイニング

正社員

想定年収: 267万円～500万円

勤務地: 広島県

副業制度やフレックスキャリア制度も！料理人として成長する場が整っております！

【職務概要】
同社が手掛けるレストラン「創作Dining SHARI流川」でのランチ・ディナーサービスの調理業務をお任せします

【職務詳細】
《レストラン営業》
ランチ・ディナーの一般営業。厳選された四季折々の食材を活かし、彩り鮮やかなロール寿司を中心に、伝統を継承した和のスタイルでご提供しています。

《宴会・パーティ運営》
会議・セミナー・各種パーティの運営。プロジェクター、スクリーンも完備し、会議・記者会見・懇親会などのさまざまなシーンに利用されてます。パーティメニューの開発や多彩な演出の企画など、さまざまなご要望にあわせたプランを提案します。

調理業務だけでなく、売り上げ管理・顧客ニーズに応じたメニュー開発・宴会プランの構築など、店舗運営のマネジメントも行っていただきます。

会社の特徴

【すべてのお客様、そしてスタッフにかけがえのない食のエクスペリエンスを】
“世の中に元気を与え続ける企業でありたい”との思いのもと、ブライダル事業を提供する「ノバレーゼ」から2018年11月分社、創業しました。
その思いを引き継ぎ、来店する全てのお客様、そこで働くスタッフにとってかけがえのない食の経験を提供し、元気を与え続ける会社でありたいと考えております。
社名は全ての料理の基本となる出汁【BROTH】、料理人がもっとも大切にする師弟関係、兄弟のように苦楽を共にする【BROTHER】、そして食事をする場所=命を明日に繋げ、元気を与える【DINING】を合わせて、BROTH DININGと命名しました。
基本を忘れず、そこに同社ならではの新たな価値をプラスして、未来に豊かな食のシーンを創造していきます。