【岡山】メニュー開発

職務概要同社の運営する飲食店のメニュー開発を担当していただきます。岡山県、大阪府、東京都で35店舗の多種多様な飲食店を展開しており、各店舗のジャンルに沿ったメニュー開発や、店舗展開などの業務を担当していただきます。
※ジャンル…海鮮居酒屋、焼き鳥、焼肉、串揚げ、肉バル、和食・洋食居酒屋、パスタ＆ピザ＆ケーキ＆カフェ、ビアガーデンなど
職務詳細現状、業態毎のメニュー開発によって、継続した売上の上昇を実現しております。これまでの経験を活かして、新規客層の獲得のため、また、お客様のニーズに沿った新メニューを提供するための開発業務に携わっていただくことを期待しております。
・メニュー、料理開発、商品企画、開発の起案
・味づくりや調理法の検討、試作
・レシピ、オペレーションの検討
・社内プレゼンテーション
※入社後は店舗からの配属になります。店舗の現場から経験を積む事ができる為、会社の事を知らない方でも安心して就業いただけます。
☆こんな方にピッタリな求人です。
・転勤、異動なく、地元で経験を活かしたい方。 会社の特徴 『「おいしい」から始まる、その先へ』をテーマとして、幅広い事業展開（飲食店の運営、農業／小売販売業、物流・工事業など）を行っております。飲食店やスーパーマーケットなどの経営や飲食店コンサルティング業を手掛けています。
運営店舗はFCを含め、ゆっくりと過ごしてもらえる様に寛ぎの「空間」と「時間」を準備しており、居酒屋を中心に和食・焼き鳥・焼肉・肉バル・ビアガーデン・洋食・鶏専門・串揚げなど多岐にわたって展開しています。ジョイワングループの店舗では、どこも元気の良いスタッフの声と笑顔が飛び交っています。来店された皆様にとって、気持ちの良いお時間となるように努めています。