【香川】ホテル内レストラン料理人（小豆島）
株式会社リクリエ
- 正社員
- 想定年収
- 308万円～490万円
- 勤務地
- 香川県
転勤無し／急成長中のホテルコンサルティング企業／年休125日
【職務概要】
FAVブランドの新棟が小豆島に誕生！
全国で展開中のFAVシリーズ、14棟のラインナップに待望の香川県・小豆島が加わります！今回はこれまでのfav、FAV LUX、seven x sevenとは異なる新たなブランドラインで開業を迎えます。
【職務詳細】
調理人として、調理部門の業務をお任せいたします。
・レストランメニュー全般の調理
・ホテル宿泊客向けの朝食メニュー、BBQ料理等の提供
・食材の仕入れ、調達に関する仕事
・季節ごとのメニュー企画
・売上管理、コスト管理、ロス率・原価率等の管理
・人事管理、スタッフの配置、労務管理など
・総支配人、各セクションとの連携、調整、管理部門との連携
・衛生管理
【業務環境】
・東証プライム上場企業「霞が関キャピタル」がオーナー会社
・コンサル会社がメニューやオペレーションに関して参入するケースもある
・レシピの再現／修正／提案できる環境がある
会社の特徴
同社は、「街をつくる」という視点でホテル運営に取り組んでいます。ゲストに寄り添ったアイデアやオペレーションを日々検討し、最小限の人員コストで最大限の顧客満足度を追求。運営ブランド「GRAND BASE」は、「新しい発見、変わらない生活。」をコンセプトに、ゲストが日常に近い生活を体験できる空間を提供しています。
その他、SaaS事業では、業務改善・効率化を、ホテルコンサル事業では、施設本来の価値を最大化できるようなサポートを提供しています。
テクノロジーを駆使して人手不足の代替案を提示し、人にしかできないことの本質を追求していきます。
募集要項
職種
【香川】ホテル内レストラン料理人（小豆島）
応募資格
【必須】
・全般的な調理の経験
【尚可】
・調理師資格
・調理系専門学校卒業
・洋食の調理経験
求める人物像
・主体的に行動できる方
・日頃から清潔感や衛生面に気を遣っている方
勤務地
香川県小豆島群小豆島町安田甲144-163※2026年1月開業「edit x seven 瀬戸内小豆島」
勤務時間
6：30～25：00の間でシフト制（実働時間：8時間00分）
想定給与
308万円～490万円
■経験、スキル、年齢を考慮の上、同社規定により優遇
待遇/福利厚生
交通費補助（実費支給。上限20，000円／月 ）、こども手当（10，000円／月）、産休育休制度 (復帰率100％)、時短勤務制度、宿泊支援制度（20，000円／年）、健康診断
休日/休暇
年間休日：125日（シフト制）、年間有給休暇10日～（下限日数は、入社半年経過後の付与日数となる）、夏季休暇、年末年始休暇
雇用形態
正社員
会社概要
会社名
株式会社リクリエ
事業内容
■ホテル開発、企画、運営 ■DX化コンサル
■飲食企画、運営 ■システム開発
本社所在地
〒812-0011 福岡県福岡市博多区博多駅前4-3-22 産恵ビル8F
設立年
2016年2月
従業員数
85名
資本金
44百万円
売上高
非公開
平均年齢
32歳
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