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【東京:リモート】製造プロセス開発職(フードテックの多品種大量生産・工程設計)

株式会社Antway

【東京:リモート】製造プロセス開発職(フードテックの多品種大量生産・工程設計)
  • 正社員
想定年収
450万円~810万円
勤務地
東京都

急成長中のフードテック企業で、多品種大量生産を支える強固な生産基盤を構築する

【職務概要】
同社が展開するデリバリーサービス「ツクリオ」において、新メニューのレシピや企画意図を解釈し、製造現場で安全・確実に再現できる工程・標準・仕組みへ翻訳・最適化するプロセス開発業務をお任せします。

【職務詳細】
・新メニューのレシピ・企画意図を解釈し、量産可能な調理工程(温度・時間・機器設定等)へ翻訳・最適化
・試作段階から実機・大型設備を用いたスケールアップテストの実施およびデータ検証
・製造現場でブレなく・安全に作れる製造条件・標準オペレーションの設計
・製造部門と連携した製造マニュアル・作業指示書の作成・アップデート
・既存商品の工程改善・再設計による、品質・再現性の安定化および生産効率の向上
・現場の一次情報やトラブル傾向に応じた製造工程のチューニング
・おいしさや手作り感を理化学・官能評価・データで可視化・ロジック化し、新たな調理工程を提案
・得られた技術情報や検証結果をナレッジ化し、将来のFC展開や新拠点に備えた社内独自の生産基盤として管理

会社の特徴

Antwayは「機会の平等」をめざします。
キャリアの機会、趣味の機会、家族とやすらぐ機会など。
本来たくさんの機会が、周りにあります。
いま目の前にあるのは、機会を活かしきれない現実です。
仕事をしたいのに、家族と過ごしたいのに、課せられた「義務」が多すぎる。
やりたくない炊事、洗濯、雑務に追われ、気づくとベッドに倒れ起きあがれず、また朝がくる。
そんな日常を変えたくて。Antwayは、家庭での「義務」を解消していきます。
義務から解放され、誰もが機会をつかめる世界を。テクノロジーと企画の力で、創り上げます。

募集要項

職種

【東京:リモート】製造プロセス開発職(フードテックの多品種大量生産・工程設計)

応募資格

【必須】
・食品関連企業の生産部門または開発部門での業務経験(2年以上)

【尚可】
・新製品の開発・量産化プロセス設計、および現場への落とし込み(マニュアル化等)の経験
・製造機器・設備(設定や選定含む)を扱った工程最適化や、現場での改善経験
・製造データの可視化(分析や官能評価)や、他拠点・OEMへの技術移転の経験

求める人物像

・困難や答えのない課題に対しても気後れせず、小さく試して検証していくプロセスそのものを楽しめる方
・未整備で不確定要素の多い環境でも、変化を楽しみながら前向きに取り組める方

勤務地

東京都千代田区神田駿河台1丁目8-11 東京YWCA会館 8階

勤務時間

フレックスタイム制(コアタイム 12:00~16:00)

想定給与

450万円~810万円
■経験、スキル、年齢を考慮の上、同社規定により優遇

待遇/福利厚生

交通費支給(上限4万円/月)、副業可、自社商品購入補助制度、オンライン教育「Udemy」活用制度、他部署交流ランチ制度、PC貸与、専用電話番号付与

休日/休暇

【年間休日120日以上】土日祝休み/有給休暇:試用期間終了後に11日付与(同社就業規則および法令に従う)各種休暇・休職制度あり(産休・育休、慶弔休暇、傷病休暇〈生理休暇含む〉)

雇用形態

正社員

会社概要

会社名

株式会社Antway

事業内容

共働き世帯に向けたプロの調理人・栄養士による家庭料理のデリバリー事業

本社所在地

東京都千代田区神田駿河台1丁目8-11 東京YWCA会館8階

設立年

2018年11月

従業員数

297名

資本金

535,034,600円

平均年齢

35歳

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