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【新潟】製造オペレーター※マネージャー候補／株式会社港製菓

【新潟】製造オペレーター※マネージャー候補

株式会社港製菓

正社員

想定年収: 300万円～450万円

勤務地: 新潟県

笹団子を中心に餅菓子の製造に関わる／業績好調◎／日勤のみ

【職務概要】
和菓子メーカーである同社で将来のマネージャー候補として、製造オペレーターをお任せします

【職務詳細】
１）大福や笹団子を成形する（生地や餡を包餡機に投入して製品にする）できた製品を容器に入れたり、フィルムに包装する。
２）笹で巻かれ、蒸し上がった笹団子を袋詰めや箱詰めする。
３）おはぎや桜餅などの餅米等の仕込み作業をする。
４）フィルム包装やプラスティック容器に入れられた和菓子を、ギフト箱や段ボールに箱詰めする。
５）笹葉や柏葉、桜葉など、和菓子に使用する葉類を洗浄し汚れを拭き取りする。
６）注文を受けたセット商品を準備し、発送の準備（送り状の貼り付け等）をする。
７）食品アレルギー素材（乳、クルミ、大豆、ごま等）を扱う業務です。

【魅力】
生地もあずきも自家製で無添加にこだわる和菓子メーカーです。
1980年代より製造した和菓子を海外へ輸出しており
現在は欧米・オセアニアの20か国以上に輸出しています。
コロナ禍による影響もなく、業績は右肩上がり！

会社の特徴

笹団子、チマキ、大福等の製造販売。新潟の食文化を全国に発信。製造直後冷凍する為計画生産を実施。販売先は全国の百貨店、スーパー　生協、問屋と多岐にわたる。一部海外への輸出も試みる。
【貿易関係の取り組み】
1982年から海外輸出を開始し、現在では欧米、オセアニアなど20ヵ国以上へ輸出しています。当初は、現地の日本人駐在員や日系のお客様に向けて商品を販売していましたが、現在は現地の方が多く買われるようになりました。各国の食文化をリサーチし、最適な味を提案しています。
【食の安心・安全】
FSSC22000　認証取得
適用範囲冷凍和菓子(だんご、ちまき、もち類、おはぎ、水まんじゅう)