【富山】パティシエ（富山市）

職務概要リバーリトリート雅樂倶のパティシエとして勤務いただきます。
職務詳細・パティスリー、カフェでの菓子、デザート調理
・メニュー開発
・仕入
・在庫管理
・シェフパティシエの下での補助業務
・ウェディングケーキを担当いただくこともございます。
※ホテル内のペストリー部門でケーキ／焼菓子／デザート類全般／パンなどの製造がメインの業務になります。
状況に応じて、日々様々なスイーツをつくることができますので、経験やスキルを積むことができます◎
魅力神通峡のほとりに佇む、スモールラグジュアリーホテルです。
お料理については季節に応じた地元富山の食材や地酒を取り入れることで、遠方からのお客様からも好評です。
さらに建築家による設計や、現代アーティストたちによる空間演出を取り入れるなど、こだわりの施設であることが魅力です。 会社の特徴 アイザック・オールは、企業の事業活動から排出された
産業廃棄物を適正・安全に最終処分する責任ある環境企業です。
同社が所属するアイザック・グループは関連各社の連携により収集運搬・中間処理・最終処分までの産業廃棄物処理プロセスに一貫して対応しており、スムーズな業務請負体制を確立しています。
従来の施設では処理が困難だった産業廃棄物も、2010年に親切された「エネルギーセンター」で極力無償化・再資源化することができるようになり、最終処分場に運ばれる廃棄物の減量につながっています。