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【静岡】設備保全／味の素ベーカリー株式会社

【静岡】設備保全（島田市）

味の素ベーカリー株式会社

正社員

想定年収: 450万円～600万円

勤務地: 静岡県

国内最大級の冷凍パン生地工場を保有するベーカリー企業

【職務概要】
同社の設備保全の業務を担当します。

【職務詳細】
同社の製品（冷凍パン生地及び冷凍ベーカリー製品及びパン及び菓子類）における製造設備の保守保全業務をご担当いただきます。設備投資の年間計画の作成や、設備の修繕／点検／補修の管理をお任せします。

■社内の生産管理と相談して設備保全のスケジュールを組んでいただき、工場内の設備の保全を行います。
また、大規模な設備修繕の際は機械製造メーカーを訪問し、修繕／補修業務の管理を行っていただきます。

【その他の業務】
■設備更新計画作成、実施　
■定期保全計画作成、実施　
■工事管理　
■突発トラブル対応　
■修繕費予算管理　
■冷凍設備の点検管理　※建築物の改変を伴う業務はございません。

20代～30代が活躍中！

会社の特徴

同社は、おいしく、安全な商品を一日最大110万食生産できる、国内最大級の冷凍パン生地工場を保有しています。またパン職人は、その日の気温や小麦粉の状態に応じ、経験と勘を頼りにミキシングを調整し、おいしいパンを作っています。同社は、センシングと高度な解析技術を用いて、ミキサーの中で生地が出来上がっていく状況の可視化を実現しました。これら独自技術により、同社はパン職人が作るような高品質のパンを安定的にお届けしています。
そして同社はパイ、デニッシュ、菓子パン、ドーナツ、食事パンなど、多様な生地を取り揃え、お客様からの品質やオペレーションのご要望に沿った商品を、丁寧かつスピーディーに開発するカスタムメイド型企業です。独自の評価手法、目標品質の数値化など、‘見える化’による納得性の高い開発アプローチを目指しています。
近年では、外食・流通産業の省人・省力化に貢献できるQuick Operation製品の開発にも注力しています。