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【徳島】調理スタッフ（鳴門市）／株式会社シンカ【本社徳島県】

【徳島】調理スタッフ（鳴門市）

株式会社シンカ【本社徳島県】

正社員

想定年収: 360万円～500万円

勤務地: 徳島県

◎道の駅「くるくるなると」運営会社◎地域に密着し、地域を元気にする！

【職務概要】
同社が運営する道の駅「くるくるなると」にて、調理スタッフとして調理からメニュー開発など幅広くお仕事をお任せいたします。

(1)カフェの調理スタッフ、(2)食堂の調理スタッフ、(3)鮮魚・惣菜専門店の調理スタッフのいずれかを想定

【職務詳細】
・仕込み、調理全般
・洗い場
・シフト作成
・メニュー開発
・スタッフ教育

■カフェ
鳴門金時や地元野菜を活かしたオムライスやパスタ、スイーツなど様々なメニューが楽しめるカフェ・レストランです。
■食堂
鳴門や徳島の鯛、ブリ、蛸、わかめなどの魚介類から、阿波黒牛、阿波尾鶏などの名産まで贅沢に使用したオリジナル料理を楽しめる。
■鮮魚・惣菜専門店
地魚や地元野菜を使用したくるくるなるとオリジナルのお惣菜や弁当を販売。

会社の特徴

同社は鳴門市から全国へ魅力を発信する会社です。
鳴門市の地元農業・漁業従事者などと協力して、地方に眠る逸品を発掘し、ヒット商品へとブランディングしています。
地域から全国へ魅力を発信する拠点として「株式会社シンカ」を立ち上げ、道の駅の運営や特産品を使った商品企画で、観光客だけでなく地元のお客様にも喜ばれる事業を行っていきます。
お客様感動創造主義に徹し常に経営品質の向上を目指し、物心両面において、より健康でより幸せな人生を追求し社会の発展に貢献する

募集要項

職種

【徳島】調理スタッフ（鳴門市）

応募資格

【必須】
・調理師資格をお持ちの方
・飲食店でのキッチン経験がある方

◇道の駅「くるくるなると」とは？
ワクワクする地域の未来づくりをテーマに、鳴門の魅力を発信する〈食のテーマパーク〉です。
地元野菜や地元ならではの商品を販売するお土産コーナー・農産物コーナーや、地元の食材を光らせるメニューを0から開発し、地域の味を楽しめる飲食コーナーを展開しています。