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【新潟】サービスマネージャー候補（佐渡市）／サンフロンティア佐渡株式会社

【新潟】サービスマネージャー候補（佐渡市）

サンフロンティア佐渡株式会社

正社員

想定年収: 350万円～560万円

勤務地: 新潟県

※接客好き歓迎※～お客様にとって「世界でたった一つのホテル」を作れます～

【職務概要】
お客様にとって「世界でたった一つのホテル」を一緒に作りあげるホテルレストランのサービスマネージャー候補をお任せします。

【職務詳細】
伝統の「食」へのこだわりがあり、前身の料亭「阿づ満」から受け継がれた色への矜持、こだわりは、今もホテルの根幹を成しています。魚は品質の良いものを市場から、米などの農作物は信頼のおける契約農家から直送しています。料理メニューにも工夫を凝らし、美味しさを日々追求しています。
サービスマネージャー候補として女将及び料理長を支えながら、和のホテルレストラン運営全般や、スタッフのマネジメントのフォローをお願いいたします。

・スタッフのレストランサービス教育指導
・レストランメニュー、打ち出し施策の企画提案　実行

※ご経験やスキルに応じて、勤務いただきます。
※入社時期に応じて研修を行います。

会社の特徴

日本が誇る魅力（文化・歴史・自然・食事・温泉・おもてなし等）に魅了される訪日外国人旅行者が増えている中、そのような「日本の素晴らしさ」を備える地方に視点を向け、その地域ならではの魅力や特長をテーマにした地域創生事業に挑戦しています。
同社では、佐渡の観光事業をメインに、計3棟（2023年現在）のホテル運営、ロッジ、民泊の営業、観光バス、タクシーの運営、アウトドア事業など、多岐にわたり活動しています。その根幹には、日本の素晴らしさを伝える地域創生のマインドを持ちあわせています。