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【大分】和食調理スタッフ／ゆふいん月燈庵株式会社

【大分】和食調理スタッフ※由布市

ゆふいん月燈庵株式会社

正社員

想定年収: 300万円～445万円

勤務地: 大分県

大分県湯布院の旅館／お客様へ真心を込めた「和」のおもてなしを提供しています！

【職務概要】
同社の運営する旅館「ゆふいん月燈庵」にて、和食を中心に調理全般の業務に携わっていただきます。

【職務詳細】
下記調理業務をお任せいたします。
＜具体的な業務内容＞
・和食調理
・仕込み全般
・キッチン準備・片付け

【料理のこだわり】
厳選した食材の仕入れにこだわり素材本来の味わいを活かした料理は、同旅館の自慢の一つです。
日本有数の漁場である豊後水道の旬の魚介と、大分県産の豊後牛や野菜などをふんだんに使った懐石料理をご提供しています。
一品一品心を込めたお料理で、お客様に至福のひとときをお届けしています。

会社の特徴

【旅館　ゆふいん月燈庵】
心地よい風と澄んだ空気の中で時間を忘れ、まさに自然と一体となれるような空間。そしてやさしく全てを照らしてくれる「月の燈りを楽しむ庵」をコンセプトとして、「月燈庵」と名付けました。
お客様を心から喜び迎えられるように、奥由布の山中、約一万坪の広大な敷地に十八棟の露天風呂付離れ客室を配すゆとりある造りの旅館です。
単にサービスという言葉だけではない「心」のおもてなしで、月燈庵で過ごしてもらうひと時を特別な時間にしてもらう、来てもらったお客様すべてに心を込めおもてなしをします。
「心・食・湯・住・観・道」という７つの志をもってお客様をおもてなししています。