【沖縄】料理長候補
株式会社シティホテルズ＆リゾーツ
- 正社員
- 想定年収
- 500万円～600万円
- 勤務地
- 沖縄県
新規事業の立ち上げに携わることができます！！
【職務概要】
恩納村仲泊の新規開業スーパーラグジュアリーヴィラ5棟で料理長候補をお任せいたします。
【職務詳細】
■新メニューの開発（季節、イベントなど含む）
■料理長としてスタッフ(調理補助)への調理の手順や指示
■味付けのチェックや指導
■厨房内のコントロール
■シェフとのメニュー考案
■開店準備
■食材の選択や、仕入れ調達のサポート
【期待する役割】
今まで培ってきた食の知見や、ブランディングの知見を活かし、お客様に満足の行く料理を提供していただきます。
幅広い業務で裁量大きくご活躍いただける環境のため、ご自身のスキルアップのみならずメンバーのレベルの底上げにも期待をするポジションです。
会社の特徴
株式会社シティホームズ100％出資のリゾート運営会社です。
【親会社の強み】
・都心、駅近という立地条件にこだわり、特に「新築」「ガラスカーテンウォール」「収益商業ビル」という仕様を重視しています。
・自社ブランドとして「THE CITY (ザ・シティ)」シリーズを展開。収益用商業ビルに特化しており、投資用資産としての価値の提供を目指しています。
・不動産再生（既存ビルの改築・価値向上）も手掛けており、街の活性化・資産のバリューアップを意識しています。
・グループ会社を通じ、管理・運営・リゾート不動産・海外（台湾）なども含めた領域展開をしており、単なる開発販売だけでなく付帯価値を含んだビジネスモデル。
募集要項
職種
【沖縄】料理長候補
応募資格
【必須】
料理長業務の実務経験。
調理師免許をお持ちの方。
求める人物像
・主体性を持って業務に取り組める方
勤務地
沖縄県恩納村沖泊1448ー26
勤務時間
シフト制（所定労働時間8時間）
想定給与
500万円～600万円
■経験、スキル、年齢を考慮の上、同社規定により優遇
待遇/福利厚生
交通費支給、社会保険完備、研修支援制度、資格手当、出産・育児支援制度、U・Iターン支援制度、社宅制度（社内規定あり）
休日/休暇
週休2日制、有給休暇(入社後半年から10日付与／年間最低5日取得を義務)
雇用形態
正社員
会社概要
会社名
株式会社シティホテルズ＆リゾーツ
事業内容
リゾート不動産の運営管理
本社所在地
沖縄県那覇市久茂地1丁目4番8号 第二あらかきビル4-C
設立年
2024年1月22日
従業員数
7名
資本金
2，000万円
平均年齢
40歳
