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副料理長補佐候補(東京ベイコート倶楽部)
リゾートトラスト株式会社
- 正社員
- 想定年収
- 447万円~603万円
- 勤務地
- 東京都
和・洋・中の技術が交差する。最高峰の会員制ホテルで歩む、変幻自在のキャリアパス。
【職務概要】
同社が運営する会員制ホテル「東京ベイコート倶楽部」内の各レストランにて、調理業務全般をお任せいたします。
【職務詳細】
・仕込みから調理、盛り付けまでの実務
・メニュー開発や食材の選定(役職に応じて)
・厨房内の衛生管理および在庫管理
・スタッフの育成・マネジメント(管理職候補の場合)
【現在の募集ジャンル】
・中国料理:一般~主任・チーフ
・和食料理:一般~主任・チーフ
【本ポジションの魅力】
同社の大きな魅力は和・洋・中すべてが直営レストランである点です。直営の強みを生かして、異なるジャンル同士がコラボレーションしたり、互いに教え合ったりできる環境が整っています。今後もホテルの新規開業が続くため、重要なポストに就けるチャンスが多く、キャリアアップを志向する方に最適な環境です。
会社の特徴
【 ホテル業界の枠を超え、一生涯に寄り添う企業グループへ 】
会員権事業、ホテルレストラン事業、ゴルフ事業、メディカル・シニアライフ事業など、
「余暇」「健康」をはじめとしたお客様の幅広いニーズに合わせてサービスを展開しています。
◆会員権事業:会員制リゾート事業の企画・開発・運営
◆ホテルレストラン事業:会員制のリゾートホテル、シティホテル、レストラン、エステなどの企画・開発・運営
◆ゴルフ事業:ゴルフ場の開発、運営および運営受託の実施
◆メディカル事業:最新鋭の医療サービスを、上質な空間で提供
◆その他事業:宅地建物取引業(国土交通大臣(12)第2901号)・シニアライフ事業等
募集要項
職種
副料理長補佐候補(東京ベイコート倶楽部)
応募資格
【必須】
・調理の実務経験5年以上
・PCの基本操作ができる方(Excel)
【尚可】
・マネジメント経験のある方
求める人物像
・セルフスターターな方
勤務地
東京都江東区有明3-1-15
勤務時間
シフト制(1カ月単位もしくは1年単位の変形労働時間制/年間総労働時間1920時間)
想定給与
447万円~603万円
■経験、スキル、年齢を考慮の上、同社規定により優遇
待遇/福利厚生
通勤交通費支給(月150,000円まで)、住宅手当(月2万~3万2000円)※規定による、超過勤務手当、深夜勤務手当、寮・社宅制度、財形貯蓄制度、育児短時間勤務制度、介護短時間勤務制度、勤務地限定制度、通信教育費(在籍期間内に修了した場合、一律70%会社負担)、退職金制度、社員持株会
休日/休暇
交替制による年間120日(月6~12日(シフト制)※配属施設・時期により異なる)、年次有給休暇、慶弔・特別休暇、産前・産後休暇、育児休業、短期育児休業、介護休業 他
雇用形態
正社員
会社概要
会社名
リゾートトラスト株式会社
事業内容
■会員権事業 ■ホテルレストラン事業 ■メディカル事業 ■ゴルフ事業 ■その他の事業
本社所在地
【本社】〒460-0004 愛知県名古屋市中区新栄町2-13 栄トリッドスクエア
【東京本社】〒151-0053 東京都渋谷区代々木4-36-19
設立年
1973年4月
従業員数
9,477名
資本金
195億9,000万円
売上高
2,493億3,300万円(2,025年3月期 連結)
平均年齢
34.4歳
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