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SV候補（とらふぐ亭）／株式会社東京一番フーズ

SV候補（とらふぐ亭）

株式会社東京一番フーズ

正社員

想定年収: 500万円～800万円

勤務地: 東京都

ふぐ・魚料理専門店を展開する安定企業。店舗マネジメントを担うSV候補を募集！

【職務概要】
同社が展開する「とらふぐ亭」のスーパーバイザー（SV）として、
複数店舗のマネジメント業務を担当していただきます。

【職務詳細】
・複数店舗の運営マネジメントおよび指導
・店舗の売上管理、コスト管理、人材育成
・ふぐ、まぐろ、ぶりの養殖から加工、物流、外販、飲食事業まで
　一貫して行う「第六次産業」ビジネスモデル下での運営推進
・幹部候補としてのキャリア形成（キャリアパス多数）

【店舗所在地】
新宿／渋谷／銀座／赤坂／田町／自由が丘／目黒／神田／上野／浅草／北千住／門前仲町／西日暮里／南千住／池袋／駒込／小岩／錦糸町／両国／蒲田／大森／赤羽／町田／八王子／立川／調布／伊勢佐木町／川崎駅前／武蔵小杉／相模原／大宮／浦和／川口／草加／蕨／本八幡／松戸

会社の特徴

中間業者を通さず、産地からダイレクトに仕入れを行うことにより、高級な国産とらふぐのフルコースをリーズナブルな価格で提供。設立からわずか10数年で店舗数は50を超え、2006年に東証マザーズへ上場、2015年に東証一部へ市場変更を経て、現在は東京証券取引所スタンダード市場に上場。
新型コロナウィルス禍において外食産業の経営環境が激変した中で、同社の6次産業化に近い事業展開を推進している株式会社豊田との間で、株式会社豊田が運営する寿司店舗チェーン「寿し常」をはじめとする首都圏26店舗の事業譲受に係るスポンサー契約を締結するなど積極的な展開を続けています。

募集要項

職種

SV候補（とらふぐ亭）

応募資格

【必須】
■飲食業態でのSV以上のご経験1年以上

【尚可】
■和食業態におけるSV経験

求める人物像

・主体性を持って業務に取り組める方

勤務地

配属先により異なる

勤務時間

標準的な勤務時間帯 11：00～20：00 ※シフト制

想定給与

500万円～800万円
■経験、スキル、年齢を考慮の上、同社規定により優遇

待遇/福利厚生

独立支援制度、資格取得支援制度、社員割引制度、社員旅行(国内、海外／パリ、ハワイ、セブ島)等、社宅・寮制度

休日/休暇

年間休日113日（月7～10日／シフト制）、有給休暇（入社半年経過時点10日、最高付与日数20日）、夏季休暇、産前産後休暇、介護休暇

雇用形態

正社員

会社概要

会社名

株式会社東京一番フーズ

事業内容

飲食店運営、『とらふぐ』『クロマグロ』『ブリ』の水産養殖業、大手外食チェーン店を中心とした水産加工食品の卸・小売り業、外食店へのコンサルティング業、海外事業(水産加工食品の販売)

本社所在地

〒170-0004
東京都豊島区北大塚 2-6-10 ST1ビル 4F

設立年

1998年

従業員数

144名（単独）

資本金

4億7800万円

平均年齢

31.8歳

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