【京都】パティシエ
創業80年以上の歴史を持つ、京菓子の製造・販売を行う企業 (社名非公開求人)
- 正社員
- 想定年収
- 228万円～300万円
- 勤務地
- 京都府
京菓子の伝統と感性を活かした新商品の開発や製造に携われます。
【職務概要】
同社が運営する店舗にて、洋菓子の製造および新商品の開発業務を担当します。
【職務詳細】
・ケーキや焼き菓子などの洋菓子の製造実務
・季節やイベントに合わせた新商品の企画・試作・開発
・原材料の管理および発注業務
・厨房内の衛生管理および清掃
・（経験に応じて）スタッフの育成やマネジメント補助
【その他・魅力】
京菓子の老舗としてのノウハウを活かしつつ、和と洋を融合させた独創的なスイーツ作りに挑戦できる環境です。
■製造商品
・姫ケーキ（6～10種類ほど）
・マンスリーケーキ（月1回新商品を店舗にて販売しています）
会社の特徴
同社は京菓子の製造・販売を行う企業です。
直営店・販売店を合わせて全国に店舗を展開しています。
歴史と伝統のある京都には老舗和菓子店が多く同社はまだまだ若い会社ですが、だからこそできることが同社にはあります。
目指すべきは、新たな切り口での「京菓子ブランドNO.1」です。
2021年に洋菓子ブランドを東京と横浜にオープンさせ、和菓子の枠にとらわれず事業を拡大させています。
同社は、より多くの顧客に同社製品の味を知ってもらい、ブランドの価値を高めていくために、他にはない魅力的な商品を開発・販売しています。
募集要項
職種
【京都】パティシエ
応募資格
【必須】
・洋菓子の製造に興味をお持ちの方
・社会人経験をお持ちの方（業界不問）
【尚可】
・パティシエとしての実務経験
・製菓学校の卒業生
・飲食店での調理経験
求める人物像
丁寧な作業を心がけ、チームワークを大切にできる方
勤務地
京都府京都市下京区
勤務時間
8時00分～21時00分
想定給与
228万円～300万円
■経験、スキル、年齢を考慮の上、同社規定により優遇
待遇/福利厚生
■通勤手当(全額支給)■家族手当(扶養配偶者16，000円／子供6，000円)■確定拠出年金401K■社内預金■慶弔見舞金支給■鼓会補助金■社内食堂■レクリエーション
休日/休暇
【年間休日105日】シフト制（月8～9日）、有給休暇、慶弔休暇
雇用形態
正社員
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