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NTT都市開発ホテルマネジメント株式会社

2026年開業。世界基準のホテルで料飲部門の組織立ち上げから携わる。
【職務概要】2026年6月に開業予定のライフスタイルホテル「ハイアット セントリック 札幌」にて、レストラン、バー、宴会部門のサービスおよびクオリティコントロールを担当します。【職務詳細】・ハイアット セントリックのコンセプトに基づいた、地元の食材や文化を取り入れた斬新な料飲体験の企画および実行・レストラン、バー、宴会部門におけるサービスの品質管理・スタッフ...
NTT都市開発ホテルマネジメント株式会社

2026年札幌に誕生。ハイアットの新ブランドで宿泊部門のリーダーとして活躍。
【職務概要】2026年オープンの「ハイアット セントリック 札幌」にて、宿泊部門のアシスタントマネージャーとして、フロントオフィス、ベル、コンシェルジュ等の宿泊部門全体のオペレーション管理を担当します。【職務詳細】・フロントオフィス、ベル、コンシェルジュ等の宿泊部門全体のオペレーション管理・ゲスト満足度(GSS)の分析と改善施策の実施・「街のコンシェルジュ」...
NTT都市開発ホテルマネジメント株式会社

2026年6月開業。オープニングメンバーとしてキッチンの舵取りを担う
【職務概要】2026年6月に開業予定のライフスタイルホテル「ハイアット セントリック 札幌」にて、スーシェフ(副料理長)としてキッチンの運営管理およびクオリティコントロール全般を担当します。【職務詳細】・キッチン全体の運営およびチームワークの醸成・北海道の旬の食材を活かしたメニュー開発および調理・食材の仕入れ・在庫管理・コスト管理の徹底・厨房内の衛生管理およ...

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