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【北海道】料飲部アシスタントマネジャー／NTT都市開発ホテルマネジメント株式会社

【北海道】料飲部アシスタントマネジャー

NTT都市開発ホテルマネジメント株式会社

正社員

想定年収: 400万円～500万円

勤務地: 北海道

2026年開業。世界基準のホテルで料飲部門の組織立ち上げから携わる。

【職務概要】
2026年6月に開業予定のライフスタイルホテル「ハイアットセントリック札幌」にて、レストラン、バー、宴会部門のサービスおよびクオリティコントロールを担当します。

【職務詳細】
・ハイアットセントリックのコンセプトに基づいた、地元の食材や文化を取り入れた斬新な料飲体験の企画および実行
・レストラン、バー、宴会部門におけるサービスの品質管理
・スタッフの教育およびモチベーション管理
・各部門のオペレーション最適化

【ブランドコンセプト】
「その街の拠点（中心地）」として、街の文化、食、楽しみを発見してもらうための仕掛けを施します。スタッフは「街のホスト」として、ゲストへ柔軟な提案を行う役割を担います。

【組織の特徴】
ハイアットの信念「We care for people so they can be their best」に基づき、チームメンバーが自分らしく過ごし、最高のパフォーマンスを発揮できる環境を目指しています。

会社の特徴

NTT都市開発ホテルマネジメント株式会社は、NTT都市開発株式会社が100％出資するホテル運営会社として、グループが開発するホテルの運営を担っています。
同社は単一ブランドに固執しない柔軟な運営方針を特徴としており、Marriott InternationalやHyatt Hotels Corporationなどの外資系ブランドとの提携ホテルのほか、自社ブランドであるTHE KNOTも展開しています。
NTTグループの不動産事業と連携しながら、宿泊機能だけでなく地域の魅力発信や観光促進にも寄与しており、ホテル事業の成長を支える役割を担っています。