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株式会社Mdining

エンターテイメント×イノベーティブフレンチのレストラン
【職務概要】同社が新たにオープンした、全く新しいエンターテイメント×イノベーティブフレンチレストランにて、ホールの責任者(マネージャー)として、店舗運営・マネジメント業務全般を担います。【職務詳細】・ホール全体のディレクション、接客マネジメント・アルバイトや社員の採用面接、育成、指導・店舗の売上、利益、コスト等の数値管理・オーナーやシェフと連携した新メニュー...
株式会社Mdining

大手グループの基盤あり◎働きやすい環境でキャリアアップできます!
【職務概要】同社グループが運営する高級寿司店にて、仕込みから握り、カウンター接客、一品料理の考案にいたるまで寿司職人としての業務全般を担当します。【職務詳細】・魚の下処理、仕込み、握り、つまみ調理などコース全体に関わる業務・カウンターでの接客対応(接待や会食利用に応じた所作や会話)・旬の素材を活かした新しいメニューや一品料理の企画・考案【備考】入社後は経験や...
株式会社Mdining

DYMグループ/成長スピードを実感できます。
【職務概要】DYMが入居しているゲートシティ大崎の地下1階に開店しました「焼肉にくずき」の料理長・料理長候補を募集します。【職務詳細】■開店準備■仕込みや調理などのキッチンでの業務全般■衛生管理■社員・アルバイトの育成■店舗の数値管理 等※業務一つ一つを丁寧にお教えしますので、未経験の方も安心して始めていただけます。【仕事のやりがい】2022年8月にオープン...
株式会社Mdining

DYMグループ/エンターテイメント×イノベーティブフレンチのレストラン
【職務概要】売上好調の為追加募集でDYMグループの株式会社Mdinigのイノベーティブ料理店でホールの責任者を募集致します。誰も体験したことが無いような新しいイノベーティブフレンチ・レストランをオープン致しました。【職務詳細】■従業員マネジメント■ホールマネジメント■店舗の売上・利益といった数値管理 ■オーナーとシェフとのメニューの立案・決定■衛生管理■アル...

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