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Six Sense 株式会社

明治初期の趣ある館で特別な瞬間を彩る、地産食材にこだわった日本料理店スタッフ
【職務概要】地産の厳選食材を活かした日本料理店「ヒカリヤヒガシ」にて、料飲サービススタッフとして接客・ホール業務全般をご担当いただきます。【職務詳細】・お客様のお席へのご案内・お料理、飲料のご提供およびお料理の説明・下膳、テーブルの片付け・開店・閉店準備(清掃、予約確認、テーブルセッティング、レジ対応等)【勤務体系・シフト例】・09:30 出勤・開店準備(清...
Six Sense 株式会社

明治初期の伝統美が宿る館で地産の厳選食材を活かした日本料理を手がける
【職務概要】有機野菜や地産の厳選食材を使用した日本料理を提供する「ヒカリヤヒガシ」の調理場にて、調理業務全般をご担当いただきます。【職務詳細】・和食料理の調理業務・仕込み作業・メニュー作成、新料理の考案【勤務体系・シフト例】・09:30 出勤・開店準備(清掃、予約確認、テーブルセッティング)・11:30 ランチ営業開始(接客、注文取り、配膳、レジ対応)・14...
Six Sense 株式会社

上質な店舗づくりを支えるポジション
【職務概要】地元信州産の厳選食材を活かした和食料理店「ヒカリヤヒガシ」の店長補佐として、サービス品質の向上や店舗マネジメント業務に携わっていただきます。【職務詳細】・予約管理・お客様のお席までのご案内・お料理、飲料のご提供およびお料理の説明・婚礼、サプライズの対応および準備・下膳、片付け・シフト作成・メンバーへの指示・指導などのマネジメントサポート【勤務体系...

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