【大阪】店舗経営のスペシャリスト店長職（PM候補）
株式会社KICHIRI
- 正社員
- 想定年収
- 500万円～700万円
- 勤務地
- 大阪府
「現場のプロ」が、管理職以上の報酬と称賛を手にするキャリア
【職務概要】
同社が展開する飲食店舗にて、最高売上・最高利益の更新を見据えた戦略的な店舗マネジメント業務全般をお任せします。
【職務詳細】
・科学的な利益創出：
最高売上・最高利益の更新を見据えた戦略の立案。
経験に頼らず、FLRコストの0.1%までこだわる「数値管理の仕組み」を自ら構築。
（その成功事例は全社の標準モデルとなります）
・圧倒的な自律駆動：
本部からの指示を形にするだけでなく、店舗独自のマーケット分析に基づき、売上・利益を最大化させるための施策を自ら立案し、完遂。
・人財輩出の責任：
自身の分身となる店長候補やリーダーを計画的に育成。自身のメソッドを言語化し組織全体の底上げに寄与。
・地域No.1のおもてなし：
数値実績はもちろん、顧客満足度や口コミにおいても地域首位を維持。
「あの店長がいるから、この店は強い」と噂されるブランドの構築。
【魅力】
・複数店舗管理へ進む道以外に、一つの店舗を究めるスペシャリスト「PM（プロフェッショナル・マネージャー）」という独自のキャリアパスが存在します。
会社の特徴
急成長中の企業で、新業態の開発や法人コラボレーション店舗の立ち上げも引き続き積極的に行っています。「店舗デザイン企画力」「多様な食材の調達力」「新規メニュー開発力」に力を入れ、関東エリアへの出店加速のための基盤を確立し、地域特性にマッチした店舗展開の他、同社のノウハウを他社に提供していくプラットフォームシェアリング事業の拡大により、外食産業の新たなスタンダードを創造しています。
■最近では飲食プラットフォームを活用したプラットフォームシェアリング事業を拡大することにより、飲食経営のノウハウの提供事業を行うBtoB事業を展開しています。他社に対し経営手法を提供、または一部代行することによって、経営サポートを行うのみではなく、第三次産業の復興と”おもてなし”のグローバル展開を後押ししています。
募集要項
職種
【大阪】店舗経営のスペシャリスト店長職（PM候補）
応募資格
【必須】
・高度な店舗マネジメント実績（大型店・旗艦店での店長経験、あるいは不採算店舗を劇的に改善させた実績）
・再現性のある仕組み化の構築力（論理的なデータ分析を用い、感覚に頼らない業績向上スキームを構築できること）
・確実な人財育成の実績（部下社員の昇格を計画的に導き、実際に多くのリーダーを輩出してきた実績）
求める人物像
「何をするかよりも誰と働くか」という想いに共感し、共に成長できる方
勤務地
配属先により異なる
勤務時間
9時00分～24時00分（シフト制）
※商業施設の場合：8時00分～24時00分の間でシフト交代制
想定給与
500万円～700万円
■経験、スキル、年齢を考慮の上、同社規定により優遇
待遇/福利厚生
交通費全額支給（月額上限35，000円まで／車通勤の場合は会社規定に基づきガソリン代支給）、まかない無料、制服貸与、社員割引制度(グループの系列店での食事代20％off)、キャリアチェンジ制度（採用、経理、商品調達、デザイン、経営企画、物件開発など本社職への異動多数実績あり）、家族手当
休日/休暇
休日日数110日、シフト制、トリプル5（年間で5連休を3回取得できる制度）、有給休暇、慶弔休暇、出産・育児休暇
雇用形態
正社員
会社概要
会社名
株式会社KICHIRI
事業内容
レストラン経営による飲食事業、及び、食を中心に生まれるHospitalityの提案・提供
本社所在地
〒150-0002 東京都渋谷区渋谷一丁目17番2号12階
設立年
2018年8月
従業員数
4，081名（グループ全体）
資本金
10，000，000円
売上高
2015年6月期（単独）（単位：百万円）
売上高：7，371
経常利益：439
2014年6月期
売上高：6，913
経常利益：515
2013年6月期
売上高：6，224
経常利益：605
平均年齢
37.8歳（グループ全体）
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