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【群馬】研究開発（邑楽郡大泉町）／ハナマルキ株式会社

【群馬】研究開発（邑楽郡大泉町）

ハナマルキ株式会社

正社員

想定年収: 350万円～500万円

勤務地: 群馬県

老舗食品メーカー／CM「おみ～そならハナマルキ」で有名／月残業20H

【職務概要】
味噌・即席みそ汁・塩こうじなどの各種製品の商品開発を担当して頂きます。
それに加え、今後5～10年後の新しい調味料の発酵（新商品）を開発することもミッションになります。

【職務詳細】
■新商品の構想・企画
■既存品のブラッシュアップ
■試作品作成・試作品分析
■成分試作品の原料調達
■工場ラインへの落とし込み
■新商品をマーケ部門や経営陣に提案する　など

【同社の魅力】
創業100年以上の老舗食品メーカーである同社は誰もが知る有名CMにて圧倒的な認知度を誇ります。
コロナ禍で家庭料理の需要が高まる中、製造特許を取得しており、肉や魚の旨味を惹き立たせる調味料の主力ブランドを筆頭に売上は堅調。
食品の安全性を示す資格「FSSC22000」を保有しており、国内外の様々なシーンで愛され続けています。

会社の特徴

◆◇◆同社は1918年に創業し、「素材とモノ作りを大切にしていく」を経営理念に掲げ、みそ醸造業を中心に事業を営んできました。◇◆
同社は安心安全な商品を製造することに加え、常に新しい試みに挑戦し続けてきました。国際的な食品安全の認証規格である「FSSC22000」を取得した伊那工場、大利根工場、タイ工場にて、伝統的な発酵調味料である「みそ」や「即席みそ汁」の他に、「クレープ」「フィアンティーヌ」など製菓原料も手掛け、様々な食のシーンに商品を提供しております。
◆◇◆「液体塩こうじ」の製造特許を取得。独自性のある商品を生み出す◆◇◆　2012年に発売した「液体塩こうじ」は、従来の粒タイプの塩こうじを同社独自の技術で液体化に成功した商品で、製造特許を取得しています。また、液体化するだけに止まらず、減塩タイプや無菌タイプ、さらには酒精無添加のハラル対応タイプも開発。弛まぬ研究でバリエーションを増やし、同社の主力商品として売上を拡大しています。工場をはじめ、技術や営業などあらゆる部門が協力し合い、チャレンジを重んじる社風がイノベーションを生み出しています。